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麺神『旨醤油』
麺神『旨醤油』、買い置きしてたのを食べました。
こちらの『旨醤油』は、鶏ガラ・煮干し・香味野菜のスープ。
現在販売されている『濃香醤油』は豚骨醤油味で、スープの味が変更になっています。
ノンフライ麺は極太でもちもち食感。大手メーカーの袋麺の麺のなかで群を抜く美味しさかも。... 続きを読む
スープは美味しかったけど麺は・・・
181円(税込)
中華三昧151円(税込)より高い!
作ってみたら10~15cmの短いちぎれ麺だらけ
作り方が悪かったのか?それともこういう物なのか?... 続きを読む
美味いし応用がきく
これはカップ麺には無理な味。麺は本物と言っても過言ではなく、スープも美味いです。つけ麺にアレンジしても最高です。お店にも負けないと思います。
つけ麺にする時は2個使います。麺ゆでたら水でしめて、つけダレは濃いめに作り、酢と一味をちょっと混ぜて基本は完成です。後はスーパーに売ってる中華麺の具材を適当にトッピングするだけ。巣ごもりしてても、恋しくなりません。... 続きを読む
もちもち食感の麺が美味しい
もぐなびのプレゼント企画で当選しました!
麺は7分茹でるということで長いなぁと思いましたが、食べてみるともちもち食感で、インスタントラーメンとは思えない感じでした(^^)
少し黄色がかった、太麺です。
生麺を食べているようなもちもち食感を出せているのがすごいと思います。... 続きを読む
本格的です
もぐナビさんのプレゼント企画で頂きました。
7分の湯で時間に驚きましたがこのモチモチ感を出すためなら納得です。
麺は太めで短めですね。
背油と豊かな出汁のうまみが本格さを出してくれています。... 続きを読む
麺はもちろんスープも美味しい!
もぐナビさんからプレゼントいただきました!
7分茹での麺とあったので、いったいどんな食感の麺なのか楽しみにしていました。
太麺で、しっかり茹でてもコシがあり、小麦の香りもして他の方も書かれているように、言われないとインスタントとは思えないです!
麺はもちろん、スープも美味しい!... 続きを読む
もぐナビのプレゼントで頂きました☆
初当選でこちらの麺神を頂きました。有難いです。
トッピング用の美味しい焼豚が手に入ったので早速頂きます。
まず袋を開けてビックリ。麺が太いです。
たっぷりのお湯で7分茹でます。... 続きを読む
まるで生麺!スープも美味しい
作り方は明星の公式サイトに載っていたように沸騰したお湯に入れ1分半たってからひっくり返りました。初めの1分半は崩さないのが美味しく茹でるコツらしいです。
言われなきゃインスタントラーメンなんて思わないです。美味しい冷凍ラーメンのような。
麺は太くて、でも上品で美味しい。
煮干しっぽいのも入ってるようなスープです。海苔と茹で卵、ネギを入れていただきました。王道のようでなんかどっしりとしたコクがあるスープでした。... 続きを読む
太い
麺が太いので醤油スープがよく絡む。... 続きを読む
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