「モンテール 小さな洋菓子店 ウナギイヌエクレア」の商品情報

「ウナギイヌエクレア」は、うなぎエキス入り*1のチョコペーストとクリームがたっぷりと入った、まるでうなぎのような見た目のエクレアです。
チョココーティングした生地の中には、芳醇な味わいが特徴のベルギー産チョコを使用した自家炊きチョコペーストと、そのチョコペーストをブレンドしたなめらかなチョコクリームを2層に重ねて詰めました。
モンテール定番エクレアの標準サイズに対して約1.3倍*2長くして、うなぎの細長い姿に似せています。
濃厚なチョコペーストとマイルドな味わいのチョコクリームが一緒に楽しめるチョコ感たっぷりの贅沢な味わいです。

*1チョコペーストとチョコクリームにうなぎエキスを加えています。
*2長さには個体差があります。