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もっちり極太♪ 我が家では冬になると鍋の頻度がかなり高いのですが、その〆は大抵の場合うどん。 だから鍋に合ううどんが欲しいんですが、何でも良い訳じゃないんですよね。 まず条件として茹でうどんであること。そうすれば下茹でなしに鍋に入れれば良いだけなので。 あと煮込んでも麺が伸びないように極太麺であること。... 続きを読む
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