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九州の甘いお醤油です。小さいので醤油差し要らずで清潔に卓上に出せます。お刺身や卵かけご飯、豆腐、おひたし、何にでも合います。なくなったらまたリピートします。
#夏の終わり... 続きを読む
思ったより
旅行の際に現地でちょっと使うのならともかく
日々使うとなるとちょっと私の好みからすると甘すぎかなぁ... 続きを読む
九州の甘いしょうゆ。誤解を恐れずに言えば砂糖醤油。
福岡の知人の家で食べた冷や奴(にかけたしょうゆ)が美味しかったので、関東のスーパーで販売している商品の中から似たようなコレを購入しました。
記憶にある味に違わず、想像通りだったのでまあまあ満足です。
しょうゆに砂糖(とダシ)を入れたような味で、少し粘性があります。
九州の方は刺し身もこれで食べるそうですが、私はあまり口に合いませんでした。... 続きを読む
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