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おかか、ふれば良かったかな
一口食べて、あ、中国産たけのこかなって感じました、なんでかわならないんてすけど…ゴマ油使ってるようなので、メンマぽさを少し感じました。たけのこは固いとこばかりでしたが、この食感は好きなので良かったです。少しスジみたいなのがありましたが…蕗は細くてふにゃくにゃ、それもけっこう好きです。味付けは、蕗はやわらかだから甘じょっぱさが強く感じられました。
私には全体に味付けが濃いめなので、しっかりご飯のおかずになると思いました。
もう少し出汁が利いてたらよかったな。... 続きを読む
お手軽に春
旬の食材ではないのでは重々承知なのですが、ふきもタケノコも好きな食材なのでつい買ってしまう
好み的には少しお出汁が強いけど、手軽さというメリットで相殺... 続きを読む
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