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甘々ザクザク食感 フランスの伝統菓子のサンマルクというケーキ。アーモンドスポンジで、シャンティクリームとチョコレートクリームをサンド。トップはカラメリゼされています。 表面のカラメルは、香ばしさとほろ苦さもありますが、かなり甘めのテイスト。でも、ザクザクとした食感は良いアクセントなのなってます! しっとりとしていて アーモンドの香りがほんのりとするスポンジは、しっとり食感♪シロップが染み込んでいるので、ほんのりとお酒の香りを感じます。... 続きを読む
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