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わぁ〜美味しい😄 鶏団子は大きくて5個入りでボリュームのある見た目です。 あんかけには細切りの竹の子と人参、昆布が入っています。 上には小口切りのネギが乗っかっています。 とろみのあるあんかけを鶏団子にたっぷり絡めて頂きました。 酸味の無い甘辛いタレで白いご飯が欲しくなる味付けです。 鶏団子は家で作った肉団子の様な食感で加工肉や市販のミートボールに有りがちな人口的な弾力はありません。 中には蓮根でしょうか?サクサクとしたものが入っていて食感のアクセントになってい…続きを読む
情報更新者:もぐナビ 情報更新日:2018/05/29
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せ、専用工場? 肉団子には蓮根が入っているようで、ジューシーさもありつつ食感も楽しめます。 餡は思っていたより濃いめの味付けで、ちょっとオイスターソースが強いかなとは思いましたが、白いご飯が進んだのでOK♪ 天津飯の餡でも良さそうですね~。... 続きを読む
わぁ〜美味しい😄 鶏団子は大きくて5個入りでボリュームのある見た目です。 あんかけには細切りの竹の子と人参、昆布が入っています。 上には小口切りのネギが乗っかっています。 とろみのあるあんかけを鶏団子にたっぷり絡めて頂きました。... 続きを読む
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