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シンプルな原材料
食酢、赤唐辛子、食塩の3つだけが原料です。とてもシンプルな構成です。子供の頃はスッゴク辛い調味料と思っていましたが今はもっと辛い食べ物があるのでそこまで刺激的だとは感じません。当時は料理に入れる大人の気持ちが分からなかったけど今は少し入れると美味しいと思えるようになりました。わさびやみょうがの克服に似ています。感慨深いです。... 続きを読む
ピザ
に絶対かけるな。 これそのまま舐めたら舌やばいわ(なんでそんなことするねんw)... 続きを読む
何でも
パスタ、ピザはもちろん、野菜、カレー、豆腐、納豆、ひとふりすれば、また違ったうまさがでます。いつも、安いときに買いだめ☆... 続きを読む
ど定番
家もグリーンとセットで置いてます。どっちも好きなんだけど、使い切ったことがない…。... 続きを読む
2本で1セット
これとグリーンは必ずあります。
サラダ・スープなど、定番ピザなどから幅広く使えます。... 続きを読む
大好きだー!
これ大好き!
辛いものが大好きな私にはかなりの割合で使います。
サラダに入れてみたり、目玉焼きにかけてみたりでとにかく美味しい。
辛いけど、ちゃんと旨みや酸味があるのがいいですよ。... 続きを読む
ミネストローネに振ってみた
辛味と酸味と塩分のバランスが絶妙です。
特にこの酸味がキリッと引き締めてくれる感じで、料理の味を引き立ててくれると思います。
今回はミネストローネに入れてみましたが、いつものスープよりもシャープでさっぱり仕上がって美味しかったです。
他に意外で新しい使い道を探していますが、考えているだけでワクワクしてきます。... 続きを読む
これじゃなくっちゃ
大好きで常に我家ではストックしています。
辛さの中に酸味と塩気があるのでタバスコを使うときにはお料理の塩分を控えめにしています。
ピザやパスタは勿論、タコライスもよく作るので本当にうちではタバスコを大量に消費しています。
グリーンのタバスコはパンチが無くてマイルドなのですが好みでは無かったです。... 続きを読む
ピザとグラタンにかける定番
ピザとグラタンを食べるときに欠かせないのがタバスコです。タバスコというと,世界的でもこの商品しか見たことがないくらい有名な商品です。開封してから日数が経つと,はじめの辛さが薄れていく気がします。最後まで,最初の風味が持続する工夫があればと思います... 続きを読む
常備です
昔はあまりに辛く感じていましたが、いつからか辛いものが好きになり、今じゃドバドバかけています。ちょっとにおいが独特で、それがダメって人が多いですが、それがクセになるんです。
スパゲッティ、ピザなどのイタリア系の料理だけでなく、カレーにもかけています。
即効性のある辛さです。... 続きを読む
辛党なのでたっぷりかけます
辛い味が大好きな私はたくさんかけるので、まわりのみんなはびっくりしますが、おいしいのでついついたくさんかけてしまいます。定番のピザやスパゲッティーはもちろんですが、フライにつけるソースに入れたり、トマトジュースに入れたりスープに入れたりといろいろな物に入れてスパイシーな味を楽しんでいます。... 続きを読む
定番ですね
こちらのぴりっときいた辛味と程よい酸味は料理にパンチを加えてくれて、よりおいしくなりますね、特にパスタやグラタンには無くてはならないものです... 続きを読む
ひと味違います
こちらのスパイスのきいた辛味といい程よい酸味といい、パスタやグラタンにはもちろんのこと、結構いろいろな料理に隠し味として使ってもまた一段とおいしくなります... 続きを読む
無くてはならないですね
ピザやパスタにはもちろんのこと、目玉焼きなどにもかけるとおいしいですね、ぴりっとした辛さと程よい酸味がきいていて料理がひと味おいしくなります... 続きを読む
定番ですね
ピザやパスタには無くてはならないものですね、スパイスの程よい感じと少し酸味があり、料理にパンチを与えてくれるので大好きです。... 続きを読む
必需品
タバスコといえばこれでしょう!!パスタやピザにはもちろん、焼き飯や卵焼きにもかけます。辛いとご飯が進みます。ストックしてある程欠かせない調味料です。... 続きを読む
懐かしい味
タバスコデビューは小学校5年生。近所の喫茶店でスパゲッティーを注文した時にいっしょに運ばれてきた。かけて食べるとからいのに、それでいてちょっとすっぱい。イッパツでお気に入り。それ以来スパゲッティー(トマト系)には必ずかけてます。... 続きを読む
これがないと始まらない
パスタやグラタン、ラザニアなどイタリアン系の食事にはほとんどかけます。これが無いと物足りない、とゆうか食べた気がしません。もうほとんどかけるのが習慣になっています。... 続きを読む
ピリ辛♪
数滴かけるだけで味にピリ辛さが加わります。60mlでも使い切るのが大変なので、鮮度が良い状態でいつでも使えるように、もっと小さなビンで販売してくれると嬉しいと思ってしまいます。でも、ピザなどは、タバスコがないと味に物足りなさを感じてしまうので欠かせません。... 続きを読む
辛いもの好き
この辛味と合いそうなものになら何にでもかけます。食事類からスナック菓子まで。タバスコは辛味も好きですがビネガーの酸味が効いているところもとっても好きなんです、消費も結構早いですね。タバスコを作った人はホントにえらい!これがなければ何か足りない料理ってたくさんあります。... 続きを読む
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