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寿がきや 『濃節 東京中華そば』 スープは、豚骨・鶏ガラの動物系スープに鰹節・煮干などの 魚介系ダシの風味がガツンと効いたあっさり醤油。 濃節というだけあって、鰹と煮干の「節」が効き具合はなかなか好み。 麺は、縮れのある中細のノンフライ麺。... 続きを読む
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