伊平屋村漁業協同組合 もずくめん
商品情報詳細
購入情報
- 2018年7月 沖縄県/お土産・おすそ分け
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「伊平屋村漁業協同組合 もずくめん」の評価・クチコミ
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おうちーママさん6Spotてチョイスされたお品かな…Saleで302円練り込まれてる麺は何種か試してるけど海藻は味よりコシや栄養価かな…蕎麦と言うより饂飩
瑠璃色の大海原が広がる沖縄の離島・伊平屋村美しい伊平屋の海からの恵みである特産品のふともずくを使用し製麺しました。原材料には塩を加えず、北海道産の小麦粉と沖縄伊平屋村さんの太もずくのみで練り上げた混じりっけなしの潔い美味しさが自慢です。喉越し良く温麺にも冷やし麺にしてもぴったり！北海道の広大な大地、美ら海と称される沖縄の海。二つの大自然から生まれたもずくめんをご堪能ください…
水を使わずに伊平屋島産もずくと小麦粉だけで
しっかりしたコシとつるつる触感…
韓国の🥔入りチュルン麺は茹でても2倍にしかならなくてチュル²溶けちゃう食感だったのに比べると6分では硬めコシ強くて+2分茹でたけど3倍以上になってもコシあり²食べ応え大満足... 続きを読む -
so乃さん4
もずくめん
北海道産小麦と沖縄県伊平屋村産太もずくのみで作ったもずくめんとの事です。
シンプルな材料は好印象です。
7～8分茹でるようにあったので、
8分ゆでましたがまだまだ芯が残っている感じです。... 続きを読む
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