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きのこ類マスト! ガリバタの香りが食欲をそそります。 和風だしをベースとしているので、あまりイタリアンな感じはしません。 炒めることを考慮して麺はアルデンテではなく もっちりとした食感。 油がまぶされているため、絡みにくく炒めやすいですが あまりいじりすぎるとネチネチになってしまうのでご注意を。 バター醤油味なのできのことの相性は抜群! 私は白舞茸を使いましたが、今度は複数のきのこを使ってみたいと思います^ ^
情報更新者:もぐナビ 情報更新日:2014/02/10
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きのこ類マスト! ガリバタの香りが食欲をそそります。 和風だしをベースとしているので、あまりイタリアンな感じはしません。 炒めることを考慮して麺はアルデンテではなく もっちりとした食感。... 続きを読む
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