「あわしま堂 濃い抹茶のクリーム大福」の商品情報

スーパーにて179円（税抜）で購入しました。
​生地は「もちもち」というより「ふわふわ」とした食感。一般的な大福と比べるとかなり軽く、弾力は控えめです。水飴の配合が多いのでしょうか？🤔
​中身は抹茶ムースのような仕上がり。
口に入れた瞬間、抹茶の心地よい苦味がしっかり広がります。ただ、後味に花のような独特の香りと甘さが残り、少し人工的な（お薬のような）印象を受けました。洋酒の影響かもしれません。
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濃い！
しかし、
香りなし、
苦くもなし、
ゆず？なんか別の味がしました。... 続きを読む