サクッと仕上がる米粉
波里から販売されている米粉です。グルテンフリーで食感がサクッと仕上がります。さらさらしていてだまになりにくいので使いやすいです。これでホワイトソースを作りました。失敗せずにできました。油の吸油が少なくて済むのでさっぱりヘルシー。少しパケ変しています。買ったのは220グラム入りでした。... 続きを読む
食感がいいです
上手く焼けなかった、と思いましたが
食べてみるともっちりふんわりで重くなくていい感じです。
丁度いい甘さで香料感も感じず、これ気に入りました。
上手く焼けるとさらにおいしくなりそうです。... 続きを読む
米粉に詳しくないですが
手作りパン用との事ですが
米粉気になっていたのでクッキー作る時に利用しました。
作る時に練りってしまったのか
モサッとした食感に。... 続きを読む
グルテンフリー
お米の粉だから、グルテンフリー?
何となく愛用しています。
カスタードクリームとかパンケーキを作るときにいいんです☆
でも、普段はお料理に使ってます。... 続きを読む
しっとり、の方
しっとり、お米の粉
お菓子の薄力粉のレビュー
とてもきめ細かくダマになりにくく使いやすいです。米粉と豆乳とココアとココナツシュガーだけで膨らまないしっとりもちっと美味しいパンケーキ?が出来ました。豆乳カスタードクリームも美味しく出来ました。
250g200円... 続きを読む
米粉
米粉なので、さらっさら、きゅっという触り心地。
真っ白でほんのりとお米の香りがします。
米粉のお菓子を作りたくて購入。
米粉はダマにならないので扱いやすいです。... 続きを読む
全然ダメ
全くパンになりませんでした。
ホシノ天然酵母を起こしてすぐの状態で使ったのに全く駄目。
他の粉では大丈夫だったので、この粉に問題があるよう。
もう買わない。... 続きを読む
お米の強力粉
国内産のお米と小麦グルテンの強力粉です。
主にパン作りに使用する為に購入したのですが、この粉のみでパンを作ると、小麦粉のパンと比べ、味に大きな差があり美味しく出来ません。小麦粉と混ぜたりして使用する方が良いと思います。
小麦粉のかわりに、揚げ物の衣作り等に使用する分には、そのままそんしょくなく使用出来ます。
100g・377kcal \198 で購入... 続きを読む
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