大豆ミート
最近ちょっと話題の大豆ミート
初チャレンジです。
バラ肉タイプの大豆ミートなので焼いて食べるメニューに(ブロックタイプなんかは唐揚げとか良いみたい)。
焼肉のタレを使えば簡単手軽に焼肉もどき。... 続きを読む
お肉だ!
かるなぁの大豆ミート ミンチタイプ
ハンバーグ作りやメンチカツ作りのために購入。買ったのは何年も前だけど。レンジで3分チンして戻しました。(手抜き😅)
大豆の臭いは何回も水洗いと絞りを繰り返すと少なくなります。豆の香りが好きな方は洗い少なめで良いかも。
食感は完全にお肉!ミンチです。つなぎが足りなかったのかうまくまとまらなかったけど、お料理上手な方は綺麗に作ってらっしゃるので、問題なくひき肉代わりに使えると思います。... 続きを読む
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