大きな大きな白花豆
とっても大きな白花豆です
色はそんなに真っ白ではないですが、大きさがそろっててすごいなと思います。
圧力鍋でした茹でしましたが、全く形が崩れませんでした。
コーヒー白花豆に、今回はしてみました。... 続きを読む
可愛い
名前の通りひよこっぽくて可愛い。
大豆よりもずーっと好きです。
甘く煮たり、スープにいれたり、サラダやカレー、ディップにも使えて便利だし美味しい!
結構お腹膨らみます。... 続きを読む
やわらかくておいしい豆
豆類は何でも好きですが、このヒヨコマメはインド料理やさんでカレーに入っているのを食べてから気に入っています。水につけておいて、そのまま煮るだけなので、とても便利。アクヌキやゆでこぼしがいらず、乾物の豆としては手間いらずです。カレーはもちろん、煮物にも、ごはんに炊き込んでもおいしい、癖のないやわらかい豆です。大豆より好きかも・・・。... 続きを読む
お正月
お正月はもちろんのこと
たまーに食べたくなり煮ます。
ふっくら大粒でつやつやで流石な一品です。... 続きを読む
おせちに
お正月のおせち料理に入れるのに買います。
丹波の物は大粒でつやも違いますね。... 続きを読む
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