既製品が一番
加熱するからといって水道水で作ったのが悪かったのか後味に今までわらび餅で感じたことのない不自然な風味が…。食感はぷるんぷるんで上手く出来たと思ったのですが。
とりあえずわらび餅は既製品が一番美味しいということを実感しました。
(各100g当たりわらび餅粉332Kcal、きな粉412Kcal、黒蜜265Kcal)... 続きを読む
白玉
普通の白玉粉です(^ー^)
水分量、茹で時間を間違えなければ、柔らかながらももちもちとした弾力のある白玉団子に仕上がります♪
そのままお団子、大福にしても、パンケーキやドーナツの生地に混ぜ混んでも、美味しく仕上がります♪... 続きを読む
「料理をやさしく演出します」
こんなセリフが書いてあります。
安いけど水に溶けやすく、ちゃんととろみがつきます。
量がたっぷりだから、長く使えました。... 続きを読む
大容量なので気に入って購入します。
なぜか片栗粉使用量が多いので
この容量はありがたいです。
揚げ物の衣に使うと小麦粉と比べて
王将のから揚げに近いサクサク!っとした粉をふいてくれてお気に入りです。... 続きを読む
鶏肉代返せー(笑)!
・袋に書いてある分量の水で溶いたら、水っぽい
しゃぶしゃぶの衣になりました。
・フライパンの底にこびりついて衣がほとんどは
がれました。... 続きを読む
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