＼ローソンスイーツを食レポ♪／遥かトルコの香り漂う甘口です！　ローソン「バクラバ風くるみパイ」

病葉（わくらば）ではないバクラバ。トルコのお菓子です。

フィロと呼ばれる、紙のように非常に薄い小麦粉の生地。

これを、バターを塗りながら何枚も重ねて作ります。

何層かごとにはクルミやピスタチオなどのナッツを挟み込み、オーブンで焼き上げ。

そして濃厚なシロップを、たっぷりかけて出来上がりです。

ローソン「バクラバ風くるみパイ」

今回ご紹介するのはローソンから発売された、バクラバ風のお菓子。

くるみとシロップの味わいがぎゅっ！じゅわっと感じられるパイ、「バクラバ風くるみパイ」です。

まずは原材料を見ていきましょう。

最初に来るのはなんとシロップ、バクラバは保存食でもあるので非常に甘く作ります。

そして小麦粉、バター、マーガリン、糖類。

そしてくるみ、アーモンドとバクラバの原料が出そろいました。

変わったところでは大麦粉、やひよこ豆粉なども使われているようです。

外見上はもう全く普通の、四角いパイですね。

ただちょっとしっとり感があるのと、間に何か別の生地が挟んである様子。

表面には砕いたクルミやアーモンドでしょうか、クラッシュナッツがちりばめてあります。

一口かじってみたならば、表面はサクッとした歯触り。

そして内側じゅんわり、シロップがたっぷり染み込んでるのです。

こってり甘さが滲み出し、香り立つのは香ばしさ。

ナッツがコリコリビートを刻み、エキゾチックなハーモニーが響く一品でした。

トルコの香り漂う

本場ものほどシロップギトギトというわけではありませんでした。

むしろ食べやすい甘さに調整されているようです。

トルコの風味あふれるしっとりパイ、気軽に楽しめるのはチャンスです。

気になったらぜひ、体験してみてくださいね！