＼ローソンスイーツを食レポ♪／これぞピスタチオスイーツの決定版！純度の高いその風味を満喫！

“ナッツの女王”とも呼ばれるピスタチオ。

その繊細な風味と薄緑色は、ほかのナッツにない独特のものです。

ローソン「Uchi Café Spécialité　深聖ピスタチオケーキ」

今回ご紹介するのはローソンから発売された、ピスタチオを満喫できるケーキ。

「Uchi Café Spécialité　深聖ピスタチオケーキ」です。

トッピングから土台のスポンジまで詰まった、ピスタチオの香ばしさ、コク深い味わいがそこに。

ローソン Uchi Cafe’ Specialite 深聖ピスタチオケーキ

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まずは原材料を見ていきましょう。

先頭は意外にもカスタードクリーム、これがムースのベースになっているようですね。

順当に牛乳、油脂加工食品、乳等を主要原料とする食品が続きます。

そしていよいよ真打登場、ピスタチオナッツ。

液卵、小麦粉をおさえた上に、後にはピスタチオペーストも控えています。

これはピスタチオの風味を楽しめそうです。

クラッシュピスタチオを閉じ込めた、ゼリーのトッピングが美しいですね。

真ん中にはローストした一粒ピスタチオ。

その下のムース、土台のスポンジは、ピスタチオ由来の薄緑色です。

これぞまさしく、ピスタチオグリーンのモノトーン。

ムースのなめらかさ、ゼリーのつるんとした舌触りがまず心地よい。

そしてねっとり舌に広がってゆく、ピスタチオの深いコク。

ピスタチオならではのあの香ばしさが、ふわりと鼻へ抜けていきます。

香り高く、コク深く。純度の高い、ピスタチオの神髄が詰まっていました。

申し分なくピスタチオ

ピスタチオの風味は繊細なだけに、スイーツなどにするとどうしても物足りないものになりがち。

そこへいくとこちらは、ピスタチオの香りやコクをしっかりと主張しています。

それでいて少しもくどくないのだから、お見事というほかありません。

ゼリーの舌触り、ムースの口当たり、ナッツの歯ごたえなど食感も多彩にして楽しいもの。

これはもう、ピスタチオスイーツの決定版と言っていい逸品です。

気になったらぜひ、体験してみてくださいね！