【土間土間×カラムーチョ】「火(ヒー)鍋」「カラムーチョコ」などユニークな旨辛メニュー8品を実食レポート！

「チーズタッカルビ」や「白いカレー鍋」など、一風変わったメニューで話題となった居酒屋「居酒家 土間土間」から、新作メニューが登場しました！今回はなんと、あの湖池屋「カラムーチョ」とのコラボ。

「カラムーチョならではの“辛さの向こう側にある旨味“を追究しました！」と開発担当が自信を持って勧める全8品。その向こう側にある旨味の詳細をご紹介していきたいと思います。

【ヒーおばあちゃん来社】ファミマの「カラムーチョサラダチキン」って実際のところどうなの？

まずは「できたて」カラムーチョ！

カラムーチョを使ったメニューを開発するにあたり、一番に思いついたという「できたてカラムーチョ」。アツアツのフライドポテトと辛味のあるスパイスが絶妙にマッチします。遊び心のあるカラムーチョのミニ袋も付いてきます。

乾杯のドリンクもカラムーチョ仕立て

居酒屋ならお酒は欠かせない！という思いから開発に至ったというお酒２種類。

トマトベースの「カラムーチョブラッヒーメアリー」です。９種類の特製カラムーチョスパイスでピリ辛な仕立てに。「すっぱいんムーチョサワー」は、クエン酸の透明ゼリーとパイナップルのゴロゴロ果肉が入った酸味あふれるサワーになっています。

やみつきになる味「カラムーチョチキン」

特製スパイスダレと砕いたカラムーチョをまとわせて「カラムーチョチキン」。ジューシーなチキンにサクサクのカラムーチョは相性バツグンです！

お次はお鍋！「火(ヒー)鍋」&「雪だるま！鍋」

火鍋をカラムーチョ仕様にアレンジした「カラムーチョ火鍋(ヒー鍋)」。一口目から辛い！と汗が出るほどですが、後から旨味もしっかり。別添えのスパイスで辛さ10倍まで調整可能です。

大きな雪だるまが鍋に鎮座する「カラムーチョチーズ鍋」は、注文すると店員さんが上から雪のように粉チーズを削ってくれます。

その後火にかけると、マッシュポテトの雪だるまの中からチーズや野菜が溶け出て、トロッとした優しい味わいになる仕組み。辛さが苦手な方はこちらをおすすめします！

〆のごはんは「旨辛メキシカンライス」

スパイスが効いたパンチのあるメキシカンライスは、辛さの向こう側にある旨味や甘味に辿り着く複雑な味。さらにライスの上にはカラムーチョのチーズせんべいがのっています。

「土間土間」開発担当者が「これだけで商品化できるほどの自信作」と言う通り、確かにクセになるおいしさです！そのまま食べても、ライスに混ぜても。

デザート仕様の「カラムーチョコ」

 こちらはチョコレートでコーティングしたカラムーチョを添えた「カラムーチョコ」。サクサク食感はバニラアイスとも絶妙。甘いコーティングチョコの中にあるほんのりとした辛みが面白いですね。この甘くてスパイシーな新感覚に湖池屋の担当者も驚いたとか。

カラムーチョファン必見の全6品「土間ムーチョコース」

カラムーチョ味のメニューが一度に楽しめる「土間ムーチョコース」。雪だるまの「カラムーチョチーズ鍋」以外の商品が揃って、ひとり1800円(税抜き)。２名から注文できます。

今だけのカラムーチョキャンペーンにも注目！

土間土間×カラムーチョが出会った商品は、どれもお酒に合うやみつきメニューばかりでした！さらに、カラムーチョをもっと楽しめる期間限定キャンペーンも目白押し。

食べ終わったカラムーチョの袋を持参すると、コラボメニュー「できたてカラムーチョ」と交換できるキャンペーン(土間土間全店で実施)や、ガチャガチャ回して好きなだけカラムーチョが食べられる食べ放題キャンペーン(商品ご注文の方が対象、赤坂店限定)など、遊び心のある企画も色々！

３月28日(水)までの期間限定なので、この冬はカラムーチョ三昧の飲み会で盛り上がってみてはいかがでしょうか？

土間土間公式サイト
http://www.doma-doma.com/moviesashikomi/index.html