今週新発売のうどんまとめ！『焼そばモッチッチ』、『自家製揚げ玉の冷したぬきうどん』など♪

日本初の消費者による食品・食材評価制度である「ジャパン・フード・セレクション」にて、焼そばモッチッチが金賞、焼うどんモッチッチが最高評価となるグランプリを受賞しました。
パッケージに受賞メダルを掲載することで、モッチッチが誇る品質とおいしさを分かりやすく伝えるデザインにリニューアルしました。

群馬産小麦を使用したもっちりとした麺を、だしが効いたつゆでいただく冷たいうどんです。

小麦風味のあるもっちり感のうどんに、大根おろし、青ねぎ、生姜、かつお節を盛り付けた大盛りぶっかけうどんです。

サクサクのごぼう天と薬味を合わせて食べる冷しうどんです。

甘辛く味付けした牛肉煮を４種薬味でさっぱりと食べられる冷しぶっかけうどんです。

山梨放送自主製作ドラマ「メンドウな人々」タイアップ商品

甘く煮たジューシーなお揚げとおだしの香りと旨味たっぷりのつゆを、国産小麦で仕立てたもっちり食感の麺と合わせたきつねうどんです。

岩手県産小麦のゆきちからを麺に配合し、三陸産のわかめといただく温かいうどんです。

かつおの香りが立つようにソースと野菜炒めにかつお出汁を加え、もっちり粘りのある食感の麺、高温短時間で炒めた野菜炒め、豚バラ肉、かつお節を盛り付けた焼うどんです。

つるみのあるうどんに風味豊かなつゆをかけて食べるうどんです。食感の良いごぼう天、大根おろし、青ねぎをトッピングしました。 ※福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、山口県(一部）での取り扱いです。 ※宮崎県、鹿児島県では取り扱いがございません。

「どん兵衛」のつゆを "ラーメンスープ" にアレンジした、ひと味違うおいしさが楽しめる商品です。
鰹だし、鶏ガラだし、しょうゆを合わせ、甘みのある鶏油を加えたラーメンスープは、あっさりとしながらもコクがあり、最後まで飲み干したくなる味わいです。もっちりとしたつるみのあるうどん、ふっくらとした甘みのあるおあげとの相性にこだわり、しょうゆの風味と鶏油の甘みのバランスを追求しました。
一度食べたらクセになる「どん兵衛」の新たなおいしさを、ぜひお試しください。

1. 麺
豚だしをねり込んだ、しなやかでつるっとしたうどん｡
2. つゆ
豚と昆布のダブルだしに、にんにくの風味が効いた濃厚つゆ。
3. 具材
豚肉、海老揚げ玉、ねぎ｡

1. 麺
独自の製法で実現した、たれをかけてすぐ食べられる即食タイプのゆでうどん。
2. たれ
花椒 (かしょう) の香りをきかせた液体たれと、大豆ミートが入った具入りだれの2種類のたれ。

肉みその旨みと胡麻のコクをベースに、花椒や唐辛子、ラー油をきかせたスープは、濃厚でクセになる味わいです。ゆで上げ直後に急速冷凍したうどんは、もっちりとしたコシとつるみが楽しめます。具材には、香ばしい揚げなす、彩り豊かな赤ピーマン、ネギを入れました。
温かい麺と冷たいスープを合わせる "あつひや"、温かい麺と温かいスープを合わせる "あつあつ" の食べ方のほか、暑い時期には、麺もスープも冷やして食べる "ひやひや" のアレンジもおすすめです。
お好みの食べ方で楽しめる新しいスタイルの "冷凍ぶっかけうどん" を、ぜひお試しください。

スパイスが香るカレーと国産小麦で仕立てたしなやかな食感のうどんを組合せたカレーうどんです。