今週新発売の麺料理まとめ！『日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ．　濃い濃いラー油マヨ付き醤油まぜそば』、『濃いぜ！　一平ちゃんＢＩＧ　小海老天そば』など♪

1. 麺
食べ応えのある極太ウェーブ麺。
2. たれ
醤油と酢をベースにしたパンチのある“濃厚コク旨醤油ダレ”。醤油の旨みをアップしました。
3. 具材
大切りキャベツ。
4. 別添
ごま油のコクとラー油のピリッとした辛さが特長の「辛口濃い濃いラー油マヨ」。

1. 麺
豚だしをねり込んだ、歯切れがよくコシの強いそば。
2. つゆ
豚と鰹のダブルだしに、海老の風味が効いた濃厚つゆ。
3. 具材
小海老天、かきたま、ねぎ｡

1. 麺
豚だしをねり込んだ、しなやかでつるっとしたうどん｡
2. つゆ
豚と昆布のダブルだしに、にんにくの風味が効いた濃厚つゆ。
3. 具材
豚肉、海老揚げ玉、ねぎ｡

ふわっふわの生地と太麺焼そばの食感のコントラストが好評の「豚モダン」。トッピングの中華麺に卵を絡めることで麺の食べやすさと卵感が楽しめるモダン焼に仕上げました。

1. 麺
独自の製法で実現した、たれをかけてすぐ食べられる即食タイプのゆでうどん。
2. たれ
花椒 (かしょう) の香りをきかせた液体たれと、大豆ミートが入った具入りだれの2種類のたれ。

麺 : 塩麹とにんにくを練り込み、スープとの一体感を出した締まりがあり、かみ応えのある超極太麺です。
スープ : 香ばしい焙煎唐辛子やにんにくを効かせた激辛醤油スープです。｢濃香の一滴｣を加えると、ラー油とにんにくの香りが広がり食欲をそそります。
具材 : たまご、味付挽肉、フライドガーリックスライス、唐辛子、ニラの組み合わせです。

1. 麺
しなやかでソースとの絡みのよい麺。
2. ソース
ポークの旨み、ビーフオイルでコクを付与したわさび風味の醤油だれ｡
3. 特製マヨ
特製のわさびマヨ。
4. 具材
キャベツ｡
5. ふりかけ
香りと刺激を与えるわさびパウダーと青のり、わさび風味顆粒、のり、ゴマ｡

コクのある味噌をベースに豚骨の旨みと野菜の甘み、しょうがの風味、さらには唐辛子をたっぷりと加えた "濃厚激辛スープ" が特長です。

醤油と味噌をベースに豚の旨みを加えた液体スープと、さばやいわしなどの風味豊かな魚粉にたっぷりの唐辛子を加えた粉末スープを合わせて仕上げる "濃厚激辛たれ" が特長です。

1. 麺
コシがありつるっとしなやかな、涼麺専用ノンフライ麺｡
2. スープ
鎮江香酢 (ちんこうこうず) 、芝麻醤 (チーマージャン) などが複雑に絡み合う赤坂璃宮監修のごま醤油だれ。
3. 香辣醤 (シャンラージャン)
ピリッとした辛みと風味の、涼麺専用豆板醤入り中華風からし。

大阪･道頓堀に総本店を構える「ぼてぢゅう®」は、1946年創業の大阪お好み焼の元祖として知られています。全国に広く出店し、お好み焼店として全国トップクラスの人気を誇っています。
焼そばも創業時から販売されており、麺とソースにこだわった「秘伝の焼そば」は2021年7月に明星食品のカップめんとしても登場し、本格的な品質がご好評をいただき、この度2回目の発売になります。
今回の新商品は、「ぼてぢゅう®」で人気のガリマヨを新たに搭載、前回発売品より具材 (豚肉･キャベツ) を30％増量することで食べ応えを強化しております。お店をイメージしたもちもちした食感の極太麺と、力強い豚の旨み、鉄板で焼いたような香ばしさを楽しめる甘コクソース焼そばです。

プリっとした食感のワンタンがたっぷり6個も入った食べごたえのある一杯。こだわりのスープは、チキンをベースに白醤油や煮干し、鰹の旨みをしっかり加えた、白だしの旨みと香りが口の中いっぱいに広がります。パッケージでは、八雲らしく白を基調とした背景に、インパクトのあるキャッチコピーを入れ、思わず手に取りたくなるデザインに仕上げました。

今回新たに搭載したコシと弾力、のどごしの良さを全て兼ね備えた「THE　のどごし麺」に絡む「いか焼そばソース」。更に、いかの旨みと風味がたまらない「いか天ふりかけ」で仕上げる、いかの風味がたまらない一杯です。食事としてはもちろん、間食やおつまみなど様々なシーンで楽しめ、他では味わえない “イカしたウマさ！”をご堪能いただけます。

1. 麺
つるみとコシのある中細麺｡
2. スープ
鶏だしをベースに香味野菜と鶏油 (チーユ) の風味広がる旨みが強い塩スープ。

1. 麺
お店の特徴であるしっかりとした食感と色合いを再現した中太麺｡
2. スープ
たっぷりのポークエキスに味噌・野菜をあわせた甘みのあるスープに、調味油でガーリックやもやしの香りを加えました。
3. 具材
キャベツ、チャーシューチップ、もやし、ネギ｡