今週新発売のルウ・ソースまとめ！『一平ちゃん夜店の焼そば　大盛　明太子味』、『森永ミルクキャラメルスフレ・プリン』など♪

1. 麺
程よい弾力がある中太麺
2. ソース
豚・魚介だしに魚醤を合わせ、明太子とバターの香りを加えた塩だれソース｡
3. ふりかけ
明太子顆粒、きざみのり等の組み合わせ。
4. 具材
前回品 (2021年10月発売品) より30%増量の明太子風かまぼこ (ほぼ明太子)。
5. マヨ
明太子マヨ。

人気のスフレ・プリンと森永ミルクキャラメルのコラボ商品です。森永キャラメルソースを使用したプリンとふわしゅわ食感のキャラメルスフレを組み合わせました。味のアクセントとしてキャラメルソース入りです。

チーズにはゴーダ、モッツァレラ、パルミジャーノレジャーノの 3 種類を組み合わせることで、チーズの伸
びと旨みがさらに向上しました。また、チーズはトマトソース全体へ混ぜ込むとともに、中央部に包み込
む 3 重包餡とすることで、チーズの存在感、とろけるチーズを楽しめます。

全粒粉入りのロールパンに生ハムモッツァレラチーズを盛付けバジルマヨネーズソースで仕立てた商品です。

山梨県産「すもも」を採用天候などにより生産量が安定しないと、需要と供給のバランスが崩れたり、果実の形状や大きさにより市場に出荷できないものが出ます。廃棄ロスにつながるこれらのリスクは、果樹農家の疲弊を招きます。

ＪＡ全農やまなしでは、競争力のある県独自品種の普及定着やブランド化・販売促進ばかりでなく、規格外の果実を集め加工原料とするフードロス削減事業など、果樹農家の振興につながる取組を積極的に行っています。協同乳業はJA全農（全国農業協同組合連合会）の協力のもと、そんな山梨県産の旬の美味しさを閉じ込めた「すもも」を使用して、オリジナル「山梨県産すもものおいしいソース」に仕上げました。

香りと甘みが絶妙な味わいのオリジナル「山梨県産すもものおいしいソース」を添えて、「農協ヨーグルト」の新たな味わいをお召し上がりください。

■めん：まるで家庭で調理した焼うどんのような、もちもちとした食感が特長の「もちもち真空仕立て麺」です。(湯戻し時間:5分)
■ソース：鰹だしの旨みをしっかり利かせ、隠し味にオイスターソースを加えただし醤油だれです。別添ふりかけの鰹節と唐辛子でアクセントをつけたクセになる味わいに仕上げました。
■かやく：シャキシャキとした食感の良いキャベツ、人参、ねぎを入れました。
■パッケージ：最後までホカホカが長続きするボックス型容器です。カフェのコーヒーをイメージしたスリーブ調のデザインで、女性が自宅やオフィスでお洒落な気分で楽しめるナチュラルなパッケージです。フライパンに入ったコピーとお洒落な器に盛りつけた調理写真で、商品特長である“まるで手づくりのおいしさ”を分かりやすく訴求しました。

マイルドな味わいのモッツァレラチーズと特製トマトソースが特長の包み揚げです。
皮のパリッと感がアップして更に美味しくなりました。

契約農家直送の新鮮卵で、明太風ソースを包んでふんわり焼き上げました。博多明太子を使用した明太風ソースの旨辛さに、和風だしを効かせたふんわり玉子が絶妙にマッチ。ごはんにも、お酒にも合う一品です。

しょうがの旨みと香りを効かせたごはんに、甘辛いチリソースで味付けした鶏もも肉がごろっと入って、相性抜群のおいしさ。パクチーを添えると、さらにアジアンテイストに。異国情緒を楽しめる新たな米飯メニューです。

生パスタと風味豊かなソースが相性抜群の新商品です。3種のチーズ (チェダー、パルメザン、エメンタール) の旨みをきかせた濃厚なチーズクリームソースは、隠し味に加えたアンチョビの風味が食欲を刺激します。具材には、プリッとした食感の海老と彩り鮮やかなズッキーニを加えました。
3種のチーズの旨みと生クリームのコクが広がるぜいたくな味わいを、ご家庭で手軽にお楽しみください。

「町中華の命」とも言える鶏がらが効いたラーメンスープをベースにカレー粉をかけ合わせ、鶏の濃厚な旨みと一体になる香り豊かな風味を表現しました。丸鶏エキスで味わいの厚み、隠し味となるチャーシューのたれで深 み、オイスターソースでコクを加え、アクセントにラーメンスープとの相性が良いこしょう（ブラックペッパー・ホワイトペッパー）を使用し、後引く旨さを演出しました。

発酵バター入りの紅茶ビスケットで、くちどけのよい紅茶味のバタークリームをサンドしました。クリームの中には、味のアクセントにキャラメルソースが入っています。

＜モンブラン＞
・ホイップクリームと熊本県産球磨栗を使用したソース入りミルクチョコレート

＜栗きんとん＞
・熊本県産球磨栗を使用した栗クリーム入りミルクチョレート

魯珈監修のスパイス感と野菜の甘みを感じられるカレーソース、ヨーグルトやスパイスに漬け込み焼いたチキン、野菜をトルティーヤで巻上げた商品です。

もちもち食感のクレープ生地で口どけなめらかなレアチーズクリームとつぶつぶ果肉入りの甘酸っぱい苺ソースを包みました