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巨匠監修、苺とカスタードあふれる贅沢エクレア!【コンビニスイーツ決定版】

巨匠監修、苺とカスタードあふれる贅沢エクレア!【コンビニスイーツ決定版】

セブン-イレブン「ピエール・エルメ シグネチャー エクレア ストロベリー」 出典:ちいぼうさん

セブン-イレブンとピエール・エルメのコラボスイーツ。

その名も「ピエール・エルメ シグネチャー エクレア ストロベリー」。

いちご味のエクレアのようですね。

歯切れよいエクレア皮

シューとクッキー、2層仕立ての歯切れよく香ばしい皮 出典:こつめかわうそさん

いつもの柔らかなエクレア生地
しっとりしていてクッキーみたいに香ばしい味!
クシュっと柔らかくて、乗っかってるクッキー生地はしっとりペッタリ。
香ばしさと甘さがプラスされて味は好き。
しっとり感とお砂糖のジャリッとした感じの甘い生地
厚めだけどモサモサ・パサパサせず歯切れも良いです。

バニラの香りのたっぷりカスタード

食べる前から景気よくはみ出すたっぷり加減 出典:ねこねこりんさん

クリームが食べるたびにムニュっと出てくる。
カスタード美味しーい。
カスタードはバニラ入りでコクがある〜!
甘ったるさもなくて食べやすいです!
ぽってりとしたカスタードはバニラビーンズたっぷりで甘くて美味しい。
もったりミルキーで、バニラビーンズがたっぷり入ってたのでフワッと後味にバニラの香り。

真っ赤なソースは甘酸っぱいストロベリー

カスタードの下には真っ赤なストロベリーソース 出典:赤ゆみさん

エクレアストロベリー🍓美味しそうって思い購入しました。
甘酸っぱい味、美味しかったです。
コンフィチュールは苺とラズベリーの酸味が思いの外しっかり。
ストロベリーソースはラズベリーピューレも入って酸味強めの甘酸っぱさ!
果肉がとろんと入ってて種のプチプチ感もあってこのソース美味しい😋
カスタードに合う甘酸っぱさ。

味わい絶妙なバランス

歯切れのいい皮とたっぷりクリーム、ミルキーさと甘酸っぱさの良バランス 出典:ちいぼうさん

クリームが甘すぎず、ストロベリーソースの爽やかな甘酸っぱさもあって、
思ってたよりさっぱり軽く食べられて良かったです。
甘々なだけじゃない所がピエールエルメっぽいなと。
イチゴとカスタードのバランスが絶妙で美味しかったです。ご馳走様でした!

さすがは巨匠の仕事

しっとりしつつも歯切れよい、シューとクッキーの2層仕立てエクレア皮。

バニラ香るカスタードは溢れんばかりにたっぷり。

甘ったるさを引き締める、爽やかな甘酸っぱさ。

さすがは巨匠ピエール・エルメ、細部にまで気を配ったみごとな仕事だったようです。

あなたもこの至福のエクレア、口いっぱいに頬張ってみませんか?

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