「基本調味料・だし」のおすすめランキング

もにーた

最強の砂糖代替甘味料では？

粒子が細かく粉糖としても使えるレベル。コーヒー紅茶に砂糖を入れて飲む方には特におススメ。サッと溶けます。卵液にも溶けやすく、卵焼きやお菓子作りにも活躍します。独特な後味の残る甘みですが、砂糖は取りたくないけど甘みがないとチョット…と言う場面で活躍するかと思います。天然由来だし、食物繊維も一緒に採れて、価格が高いのを除いたらもう最強の甘味料では？

出典：もにーたさんのクチコミ

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nekokurumi

しっとりとしたお塩。

瀬戸のほんじお しっとりとしたお塩です。 ブロッコリーや枝豆を茹でる時に使っています。 サラサラしたお塩のように尖った塩っぱさではなく優しい塩っぱさ？奥深い塩っぱさなのが気に入っています。これからの季節は枝豆・玉蜀黍を茹でる時にも使ってみたいです。

出典：nekokurumiさんのクチコミ

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なんやかんや

最高すぎるTKG(〃ω〃)

今朝口コミ見て、早速買いに行ってきましたー(≧ω≦) ほんとはちょうど明日、名駅にできた紀伊國屋で「トリュフオイル卵かけご飯醤油」みたいなやつ買いに行こうと思ってたとこ！！ それは何千円？とかするけど、なんとこれは100円( 〃▽〃) お試しにはいいですね🍀 もちろん100円なので紀伊國屋のやつに対抗する気もないし、本物のトリュフ入ってないけど許します。 早速卵かけご飯に💕 ただでさえ最高に美味いTKGに、こいつをたっぷりめに掛けて食べたら、憧れのトリュフが薫るTK…

出典：なんやかんやさんのクチコミ

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ぴのこっここ

ラカントからシフトチェンジ

引用↓ 砂糖の原料は、沖縄や鹿児島などのサトウキビが知られていますが、「てんさい糖」の原料は、北海道でつくられる「てん菜(ビート)」です。 ジャガイモや牛乳などと並ぶ北海道を代表する農畜産物のひとつで、日本では北海道でしか生産されていません。 そのてん菜でつくられた「てんさい糖」は、まろやかな甘さで、風味やコクがあり、さらに、天然のミネラルやオリゴ糖まで含まれている多彩な魅力をもつお砂糖です。 さらに「てんさい糖」の甘さはまろやかで、上品な甘さに仕上がります。 …

出典：ぴのこっここ さんのクチコミ

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舞姫衣

安くても十分美味しい

業務スーパーで、税抜き149円でした。 こんなに安くてどうなんだろうと思いましたが、美味しいです。 漉されておらず、粒が残っているタイプ。 特徴はなく、一般的な、くせのない食べやすいお味噌です。 【2022/2/1追記】 他のお味噌と比べて、とろみがあるように感じました。 安くて味も良いし、リピートしたいと思います。

出典：舞姫衣さんのクチコミ

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はなまめ

ダシ入りは楽です

ダシ入りの合わせ味噌で味が安定しています。 「おかあさん」というネーミング通り、角のない馴染みやすいまろやかな味でした。 少し緩めの味噌なのでとても扱いやすくて汁物にも溶けやすいです。 袋入りだからなのか、比較的安価で気軽に手に入れられる点も嬉しい限りです。 ゴミも最小限で済むエコ仕様。 ただ味噌の変色が割りと早めなので、開封後は冷蔵での保管が良さそうです。

出典：はなまめさんのクチコミ

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久やん

さらっと濃い甘味だけど、あっさりスティックシュガー

きめ細かい粒子のグラニュー糖のシュガーは、濃い甘味が、ありつつも、後味がすっきりする。 スティックタイプで、手軽だし、1本で十分な甘味があっていい😆 ＊1本 12キロカロリー

出典：久やんさんのクチコミ

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V0XY ZS煌２

ザ・ビッグ エクスプレスで購入〜っ！

昔から馴染みのある商品で、名古屋人は 必ず冷蔵庫には常備してある･･･との巷の 噂‼️ぶっちゃけ、冷蔵庫には常備してい ないですね😱周りの人と話していても、 みんな常備していなかった😝 でも、やっぱつけてみそ かけてみそは、 昔から大好きで、実家でも使用していま すね🫤店舗によって、お値段がバラバラ で、AEONだと200円(税抜)以上しますが、 ビッグだと198円(税抜)ですので、ビッグ に行った時は、2本は必ず購入します🥹 最近は、ビ…

出典：V0XY ZS煌２さんのクチコミ

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なんやかんや

酸味少なめ(*´∀`)♪

こちらでオススメしていただいた内堀のりんこさん黒酢～✨ なかなか見つからないだろうな～なんて思ってたらすぐ見つかった(*ﾟ∀ﾟ) メジャーなんだね💡 隣に置いてあったミツカンの黒酢より明らかに真っ黒で、濃縮タイプ！？って思って ちょっと控え目にかけてみたらすんごいまろやか👀！！ 以前食べてた黒酢よりかなり酸味少なめ！ だからドバドバっとかけちゃっても大丈夫だし、なんにでも合うね～✨ とりあえず毎朝食べてる餃子と海老チリマヨにかけてみたけど、やっぱ…

出典：なんやかんやさんのクチコミ

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koumei7コンビニスイーツレポーター

流石はハナマルキさんの米みそ、おかあさん。

鰹と昆布のだし入りで、とけやすくて、おいしい。 こしのある。まろやかな旨み。 お味噌汁を作る時は、だいたいこのお味噌を使っています。 ほんと溶けやすくて使いやすいです。

出典：koumei7コンビニスイーツレポーターさんのクチコミ

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nag～ただいま留守にしております～

魔法のキューブ(๑´ㅂ`๑)

AGF コンソメ 固形 ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ なくてはならない調味料。 今日も、いただきますψ(๑'ڡ'๑)ψ ☆*°☆*° 味の素のコンソメ。 特に理由ある訳でもなく昔からこればっかり、 他のコンソメは知りませんw スープにぽとん。 それだけで味付け完了(๑•̀ㅂ•́)و✧ 最近キャベツをよくいただくので 大きくカットして焼き目をつけて コンソメで煮たり大活躍♡ 後はスープなら ミルクやトマトとの相性も良いよね!! ただ…

出典：nag～ただいま留守にしております～さんのクチコミ

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タータン

今日の”おでん”は美味しいわね！って失敬な!

待っていた濃醇だし。早速、”おでん”に利用しました。勝手に芳醇なカツオ出汁の独特の惹きつけられる香りを期待しましたが全く無し🍐？あれっ! 処で、何時もは自分で取った煮干しと昆布の出汁です。が、一晩も出汁取りに時間が掛かり、おでんづくりりには市販のうどん出汁で済ます事が多いです。普段それでは納得シテくれない我奥様の”濃芳醇だしおでん”への第一声が冒頭のタイトルでした。自分で出しを取る手間暇を考えたら簡便に本格的な出汁を得られます。3葉だけの写真紹介ですが、応用レシピも添えられ…

出典：タータンさんのクチコミ

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なんやかんや

初回は若竹和えに(о´∀`о)

名古屋の一般家庭の冷蔵庫には必ず入っていると言われている「甘味噌だれ」🎶 うちは昔からイチビキの「献立いろいろ味噌」だったからそのつもりで買ったんだけど… マルサンでした(。-∀-) そっくりすぎるわ💦 まぁでも特にこだわりないし、お初とゆーことで逆に間違えて良かったかも✨ どのメーカーも美味しいしあるとほんとに便利！！ 豆腐、たまご、野菜、糸こん、何にかけてもめちゃめちゃ美味しくなるんだよね(о´∀`о)←この辺が名古屋人ww 豆腐とか一丁よゆ…

出典：なんやかんやさんのクチコミ

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舞姫衣

安くても十分美味しい

ヤオコーで税抜き158円でした。 安いのですが、十分美味しいです。 少し柔らかめ。 味の特徴はあまりなく、一般的な、くせのないお味噌です。 リピートしたいと思います。

出典：舞姫衣さんのクチコミ

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SweetSil

めちゃくちゃ手軽✨

昨日野菜スープも食べたよ🧅🍲 しめじと玉ねぎとレタスをさっと さっぱりポトフみたいな 好きな野菜でささっと作れて 手軽ー♪ ♬ ヾ(´︶`♡)ﾉ ♬ ♪ こんなのあるんだねー✨✨ 美味しかったよーーーんん

出典：SweetSilさんのクチコミ

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レビュアー

料理が楽になりました

友人から200mlのパックをもらって使ってみてから、これなしではいられなくなりました。煮物やおひたしを作る時、わざわざだしをとらなくても、これ一本で味が決まるんです。200mlではすぐ使い切ってしまうので、この500mlを買うようになりました。残念ながらうちの近所では売っておらず、お値段高めの上に送料を払ってのネット購入なのがつらいです。デパート･スーパーのバイヤーの皆様、このクチコミを読んだらぜひぜひ取り扱いをご検討ください。

出典：レビュアーさんのクチコミ

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舞姫衣

安いけれど十分美味しい

税抜き178円でした。 こんなに安くてどうなんだろうと思ったのですが、十分美味しいです。 くせがなく、一般的なお味噌の味です。

出典：舞姫衣さんのクチコミ

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もこもこもっち

次に目を付けた味噌はコレ😘

北海道で、まさかのフンドーキンの九州そだちの麦味噌を購入出来る何て🎵嬉しい😆 甘めの麹味噌が好きな私は次の味噌を探していた所、発見👀‼️ 1kgなので量が…って思いましたが口コミが良く、購入しちゃいました😃 早速→いつも食べていた糀味噌より麦味噌なので切れのある味わいです😋糀味噌に比べると甘みが控えめでした 麦の粒感が良かったです やはりいつも食べ慣れている糀味噌の方が甘めで好きですね😉 味わい的に麦味噌は、豚肉料理に相性が良いかと思います 😃今度…

出典：もこもこもっちさんのクチコミ

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おうちーママ

ピケ8💧一滴

以前から一滴ずつ出る辣油の瓶を入れ替えて調味料を色々使ってるおちょぼ口は嬉しいわ KALDIで安くなってたバターソースは原材料観て買えず北野エースより安いヨドバシさんで248円 勝手にもう少し甘いと思ったらソコはお醤油基本は抑えてるみたいバターも塩を主張するから…コッテリは確かに イヤそんなことないわ少し甘さがある。醤油とバターを自分で合わせた時とは違う甘味＆乳化？しっかり合って黒い粒が見える香辛料は気にならない程度。 一滴舐めても美味しい懐かしいあの…

出典：おうちーママさんのクチコミ

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バーバラ

だし入りで便利

焼津産かつお節と北海道産日高昆布のだしが入ったみそです。濃厚な旨みがあります。味噌汁にはもちろんすぐに溶けるのでちょっとした料理の味付けにも重宝します。

出典：バーバラさんのクチコミ

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V0XY ZS煌２

リンゴ酢は初めて購入しましたが･･･

そのまま飲んでも良いですし、ナムル とかでも良いと思いますね😋 リンゴ酢を使用したレシピも沢山ネット では公開されており、そういったレシピ を参考にしつつ、これから色んな方法で 活用出来たらと思いますね🥹 ぶっちゃけ、素人が公開しとる レシピは、レシピ通りに作って も、失敗する確率が高い為、料 理研究家などの専門職の方のレ シピを参考にするコトが多いで すが、それをちょいアレンジし たりして、上手くレシピサイト を活用したりしとるかなぁ〜🥰…

出典：V0XY ZS煌２さんのクチコミ

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わらさ

万人受けする感じの味噌

味噌ジプシー、見慣れない味噌に手を出しました。実際はこれの500gを購入しました。 麦麹と米糀の合わせ味噌です。書いてある順番的には大麦が多そうです。味噌汁にすると、結構穀物の破片が残る系でした。大豆が目立ちましたが、まあそんなもんなのかな？ 甘くもしょっぱくもなく、標準的な味でした。だしは入ってないタイプですが、物足りない感じもせず美味しいです。これを嫌いな人は居ないだろうって感じの味噌でした。 でもスーパーのご当地コーナー(これは広島産でした)に置いてあ…

出典：わらささんのクチコミ

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バーバラ

愛知県西尾産の抹茶使用

抹茶の名産地愛知県西尾の抹茶を使用しています。ふんわり香る抹茶の良い香り。色は緑でさらさらしたパウダーのようでした。いも天にかけて食べました。いもの甘さと塩分と抹茶の香りがあっていておいしかった。

出典：バーバラさんのクチコミ

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ケロやま

キャラメルが食べたくて

糖尿病なのでキャラメルは諦めてたのですが、こちらのステビアブラウンの方で作れると知って購入。美味しいキャラメルが作れました。 ホワイトはあらゆる物に使えますが、ブラウンは使う用途が限られるので使いづらいかも。

出典：ケロやまさんのクチコミ

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たろまま

何度もリピしています♪

時間が出来た時は、こちらのお味噌を使ってしっかり作ります。 とても美味しいです。この所、物産展などで手に入れたご当地味噌を 色々使ってましたが、やっぱりこれが美味しいと感じる。 やさしく甘目に感じるお味噌です。 「自然の恵みを麹の力で醸した芳醇な旨み」と書かれている。

出典：たろままさんのクチコミ

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comoco

海鮮の良い香り

規定量で使うと海鮮の香りがちゃんとする！ 海鮮の風味がキチンとするのでシーフードミックス＋このお味噌でお鍋を作るととても美味しいし凄く楽♪ 液体タイプですごく楽にボトルからチューッと出てくれるのでストレスフリー 疲れてるときも楽に美味しい海鮮味噌汁が飲めるし他の液体味噌と合わせて使って味噌感強め海鮮少しの味噌味を作れたり気軽に摂取出来て凄く良かったです。 もぐナビプレゼントにて少し前に頂きました。 前の分を使い切ったので海鮮味噌を使ってみたら想像よりかな…

出典：comocoさんのクチコミ

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こつめかわうそ

美味しいお出汁( ˘ω˘ )

いただきものの茅乃舎出汁。色んなところで見かけますが、なかなか自分から買おうとはならないので嬉しいですね。 これと野菜出汁を頂きましたが、使い方の冊子まで同封されていてこれは助かります。 折角なら美味しく頂きたいですものね。 雑炊、お味噌汁、煮物にと色々試してみましたが、個人的に好きなのは開封して粉末ごと入れる使い方。 南瓜と玉ねぎのポタージュにコンソメでなくこのお出汁でスープにすると和風なテイストですごく美味しい！ 粉末ごとだと鰹節もダイレクトに感…

出典：こつめかわうそさんのクチコミ

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バーバラ

産地限定のこんぶだし

ヤマキのこんぶだし。道南白口浜産限定のこんぶを使っています。こだわりを感じます。4gずつ入った小袋が10袋入っています。この小分けが便利かは人によるかも。フレッシュに使いたい人には合っています。私のようにずぼらだといちいち袋を開けるのがおっくうでした。さらさらの顆粒でよく溶けます。真昆布の上品なうま味が手軽に楽しめる商品です。

出典：バーバラさんのクチコミ

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ねっこ084

リピしたいです！

モグナビのプレゼントでいただきました。 自然からできた羅漢果で、食物繊維も摂れるという「健康的な甘味料」だから応募しましたが、実際いただいてみて、優しい甘さで美味しくて驚きました。抹茶に入れたり、チャイに入れたり、寒い時期の温かいドリンクに入れて、心も身体もほっこりと癒されています。なくなったら困る！という思えるお気に入りになりました。

出典：ねっこ084さんのクチコミ

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レビュアー

濃さが違う

ある企業の株主優待で頂きました。何を作っても美味しいです。三重を通る際には自分でも購入しています。

出典：レビュアーさんのクチコミ

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V0XY ZS煌２

比較的、何処でも購入出来るかな？

いつも決まった店舗で購入する訳じゃなく、1番お値 打ちなお店で購入するコトが多いですね🥰今回は、 お買い物のついでに購入したので、別の店舗と比較 したら、100円も割高でしたが、お値打ちのお店だと ポイントも付かないし、コレだけ購入する為に別の 店舗に行くのはガソリン⛽️の無駄やし〜とのコトで、 諦めましたね。 別の店舗ですと、298円(税抜) 今回購入した店舗は、398円(税抜) でしたね。他の小さなタイプの商品は割高 やし、試してみたいけど、…

出典：V0XY ZS煌２さんのクチコミ

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yukikiki

梅とほのかに味噌の香りがします！

薄くスライスしたきゅうりに梅味噌をかけて食べてみました。梅の酸味でお口の中がさっぱりするので、これからの暖かい季節にちょうど良いと思います！

出典：yukikikiさんのクチコミ

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冬生まれ暑がり

売っててラッキー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

本当はネット通販で買おうかなぁ…と思ってたんですが 何気に見渡すと「あるじゃん‼」 感動的な出会いの瞬間( ´艸｀)💕 藻塩って何年も前から着目されていた塩なのに 私初めての購入なんですよね、実は…(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ ヨードは海藻類食べてるから大丈夫だろう…とか マグネシウムは「にがり」使ってるから別にいっかぁ…とか 何となく価格の事もあってケチって逃げとりました😢 ドレッシングをよく作るので、旨味や甘みのある塩が欲し…

出典：冬生まれ暑がりさんのクチコミ

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あーさーみ

コクうま

味噌があまり得意ではないのですが… たまに使うなら、とお安いこちらを購入。 塩味・旨味のバランスがよく、鍋に汁物に一品と 使い勝手がよかったです！

出典：あーさーみさんのクチコミ

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藤ごち

これぞ日本の甘辛！

今朝ののっけめし。 金山寺味噌。 ぐっと来る麹と十分すぎる塩気。鼻に抜ける酒精。ひとつまみ乗せれば茶碗一杯のほかほかご飯が軽くいただけます。スーパーで安く買えてよかった。 #のっけめし #ますやみそ #金山寺味噌

出典：藤ごちさんのクチコミ

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激甘好き

星３

アルコール強め 味も、特に美味しいと思わなかった

出典：激甘好きさんのクチコミ

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もこもこもっち

一番欲しかったお味噌～😆

いつも味噌パトロールをしていて北海道では、販売されていないと諦めていたら、突如販売されていました～😆これは夢かも⁉️ しかも、もう1つ気になっていたフンドーキンのお味噌まで発見してしまいました😍 お味噌は、少し前に購入したばかりなので、今回は一番欲しかった雪ちゃんのこうじみそを購入～😍 いつも通りお味噌汁を作りました😚わくわく☺️ お味噌が柔らかく溶けやすいです😋 麹の粒々も沢山入っていてGOOD👍️ 肝心のお味は～😆 まろやかで甘めのこうじみそです😊 なか…

出典：もこもこもっちさんのクチコミ

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いもぞん

ちょっとひとふり

これひとつで様々なフレーバーがして、少し凝った味付けに感じます。 わざわざいろんな香辛料やハーブをブレンドしなくていいから便利です。 詰め替え用も売っているので最初にこれを買っておけば 経済的に使い続けられます。

出典：いもぞんさんのクチコミ

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