マルタイの皿うどん美味しい〜。
他の安くなるメーカーのより好きです。
細麺パリパリ^_^
#春うらら ... 続きを読む
うーんここで、はばかられるものの評価する事になります。
10年以内のクチコミ10件、それより以前の(私が
よく食べてた頃以降の)12件。永年、味の大差はないはず。
それを背負ってのクチコミ、もはや無関係でお願いしまーす😂
いま作り込みます。規定量がワンパンで400mlと指定が... 続きを読む
申し訳無いですが、付属のあんかけスープは使わないです^^;
海老チリや海老マヨに添えられた、空気みたいな軽い食感の揚げ煎餅感覚。
具沢山のあんを作って、添えの位置付けで合わせる麺の中では安心安定の商品です。この麺まで作るのは・・・さすがに手間なので、有り難いです。... 続きを読む
マルタイから発売されている皿うどんの素です。パリパリのあげ麺と粉末スープが2食分入っています。作り方は水で溶いた粉末スープを鍋で炒めた具材と併せ皿に乗せた麺の上にかけます。具は海鮮たっぷり豪華にしても良いしハムやたまご、ねぎなどあり合わせの物でも十分においしくできます。今回は豚肉、キャベツ、もやしで作りました。中濃ソース的なソース味が効いたおいしいあんかけスープができました。ただ彩りが寂しかったのでピンクのかまぼこでも入れたら良かったかなと思いました。定期的に食べたい商品です。... 続きを読む
野菜やその他具材さえ揃えばいかようにもアレンジきくしスープと調味油もクセがないので
食べててあきない麺も普通においしい
残ったスープにご飯入れても良い
カレー粉や辣系やチーズなど入れてもおいしいです... 続きを読む
見つけたら買ってしまう マルタイラーメン 鍋一つで出たきちゃうのが便利 YouTubeで芸人が作っていて思い出した そーそー懐かしい でも本格的な味 期待裏切らない あっさり美味しい... 続きを読む
「長崎」と付かない方の皿うどん
皿うどんって具材を揃えるのが面倒臭いから普段あまり買わないんですが…、この日はスーパーで安かったので久々に買いました。
2食入りで税別88円のこの商品。
同じマルタイ社の皿うどんでも、商品名に「長崎」と付いてる方は何故か200円くらいで売られてました。
この違いが何か分かりませんが、この日だけでなくいつもそんな価格のようで、どうやら廉価版ってことみたい…。... 続きを読む
皿うどん?。
最寄りスーパーで購入しました。
マルタイ 糖質コントロール パリパリ麺
皿うどんの麺ですね。細くてパリパリっとした質感。
麺自体には味がついていないのでアレンジが効きますね。... 続きを読む
マー油の香る棒ラーメン
棒ラーメンで有名なインスタント麺メーカー、マルタイ。
かなりいろんな味で出てますが、この製品はご当地シリーズの中の熊本マー油豚骨ラーメンです。
私は熊本ラーメンが大好きなので、この手の製品もたまに買ってます。
今回は普通のスーパーで、2食入りで税込235円で購入しました。... 続きを読む
唯一無二
麺に味付いたお菓子なら色々ありますが素揚げの麺はこれしか知らない。素麺のような細い麺に餡掛けになる粉末。
若い頃から何度もお世話になっております。
あんかけ系が好きなので余計に好き。麺は揚げると軽くなっていくらでも食べれそうになるから気をつけなくちゃ。... 続きを読む
ダシがすごっ
すっかり気に入ったんよ。マルタイ棒ラーメンのご当地シリーズ。今回は長崎あごだし入り醤油ラーメン。長崎ゆうたらちゃんぽんしか思いうかばんけど醤油ラーメンも人気なんやね。パケの中身は棒ラーメンと粉末スープと調味油。麺の茹で時間は3分。そのあいだにドンブリに粉末スープと調味油を入れて熱湯を注いでスタンバイ。茹で上がった麺を移せばできあがり。今回も例によってチャーシューと茹でタマゴとネギと焼きのりをトッピング。醤油スープに合わせて鶏肉のチャーシューにしたんよ。ほないただきまひょか。まずはスープから。ズズズ... うんま♪ダシがすごっ。どうだ!ってくらいしっかりした風味。でも味はスッキリしとるんよ。ノンフライ麺はツルツルでシコシコ。さすがのマルタイ。トッピングした鶏肉チャーシューは醤油スープにピッタシやったんよ。でもコレ、いわゆるフツーの醤油ラーメンとはチョッチ違う雰囲気。やっぱ煮干しのほうが食べ慣れとるんよね。コレはコレで美味しいけどね。ごちそうさまでした。... 続きを読む
マー油がキメテ
コレ以前から気になってたんよ。マルタイの熊本黒マー油とんこつラーメン。カップ麺を食べたら美味しかったもんで、いつか棒ラーメンを食べたいと思てたんよ。焦がしニンニクも黒マー油も大ファンやし。こうなりゃ気合を入れてチャーシューを作らんとね。豚バラ肉ブロックを探しに近所のスーパーへ行ったんよ。すんごい安いのがあったんやけど外国さんの解凍肉。ここはグッと堪えて少し高いけど国産肉を選んだわいな。いつも長ネギの青い部分と生姜とニンニクを入れて煮込むんやけど豚臭さが残るんよね。だもんで今回は丁寧に下茹でしたら煮込んだんよ。臭みが半分以下になったわいな。さて、棒ラーメンの茹で時間は3分。けっこう忙しいでー。粉末スープと黒マー油が付属。あらかじめ粉末スープをドンブリに入れて熱湯で溶かしてスタンバイ。茹で上がった麺をザルですくってドンブリにイン。すかさず具材をトッピング。最後に黒マー油を垂らせば出来上がり。ほないただきまひょか。まずはスープから。ズズズ... まいう〜♪コクと旨味がすんごいわ。黒マー油が苦手は人はダメかもしれんけど、ワテのような大ファンにとってはたまらない旨さ。口の中が幸せで満たされるんよ。オツな酒のツマミがラーメンになったような感じ。なんやそれ?とにかく唸るような旨さ。ドロドロしとらんし。とってもグー。麺は細めのストレート。ノンフライ麺でスパッとした歯切れなんよ。具材はいつもどおりチャーシューと茹でタマゴと焼き海苔とネギ。茹でタマゴはチャーシューの煮汁で味付きタマゴに仕上げたんよ。このスープは豚バラ肉のチャーシューとベストマッチやね。すんごくシックリくるんよ。いやいやホンマに美味しいもの食べたって感じ。幸せ〜。ごちそうさまでした!... 続きを読む
今日は皿うどん☺️
マルタイ 長崎皿うどん
私皿うどん大好きで一人暮らしの時はよくしてた❕
野菜たっぷりとれるしあじもおいしい❕
よく買ってたのがこれ。... 続きを読む
具だくさんの皿うどんに…おいしかった♪
写真はないのですが、すごくおいしかったので投稿。
白菜や玉ねぎ、えのき、しめじのきのこ類
さつま揚げなど具をたっぷりにしました。
最初から最後まで夢中で食べました... 続きを読む
牛乳ちょい足しでぐんと美味しくなる
九州の臭みの無いあっさりとんこつラーメンのスープが好きです。
このままでもいいんですが、最後に牛乳をちょい足しすると
もっととんこつっぽい感じが出て美味しいです。
どんぶりにスープの粉を入れ、ゆであがった麺とお湯を若干少なめに入れ、... 続きを読む
食べたことない方はぜひ一度(^^)
全国的にはそんなでもないですが、九州では棒ラーメンがメジャーですよね。
私は関東出身ですが、まだほとんど知られてなかった四半世紀前から、わざわざ買いだめするくらい棒状ラーメンが好きでした(^o^)
その頃よく買ってたのがこの商品、マルタイ社の棒ラーメン九州味です。
私はかなり久々にこの味を買いましたが、やっぱり美味しいし安い!... 続きを読む
細いよりは
皿うどん大好きな👨があまり好きじゃない私にコレはどうだ!と言わんばかりに買ってきたものです。
🍕の耳じゃないけど空洞になってる麺なんて凄い👏エアリングって太麺だけど軽くてサク²目的だそう。太麺好きだからベビースターでいいじゃないと思わず一目置くわ😘
🙇でもパリっとしてるのが食べたい時はあんかけでしんなりしたのはイヤだし、とろっとしたのが食べたい時は口に刺さる感じは要らない🤣
好きな人はその共存がいいのかな?きっと‥ぬれ煎餅も折角の煎餅を‥とか思ってたけど戴いて食べていたらねっちりもいいかな‥と思う様になったけれど甘辛味が美味しかっただけかなぁ... 続きを読む
美味しいけど、個人的にはもっとごま感がほしいなー。
あっさり醤油ラーメン、ほんのりごま。美味しいけど物足りないのでごま油で調整しました。... 続きを読む
ストレート細麺豚骨ラーメンのど真ん中。
あっさり豚骨スープとストレート細麺の組み合わせの美味しさは間違いなし。ただスープは水少なめがおすすめ。... 続きを読む
即席麺の2分は急がしい
マルタイの棒ラーメンって福岡県民のソウルフードって言われてるんよね。今まで食べたことなかったんよ。棒ラーメンってフツーの即席ラーメンとは違うんやないかと思ってたんよ。見た目が素麺みたいやからスープが付いてないんやろかとか。そんなんで今まで買わんかったわけ。でもね、マルタイのカップ麺を食べたりするうちに興味がわいてきたんよ。んで、思い切って買うたわけ。選んだのは屋台とんこつ味。旨そなネーミングやん。こーなったら例によってレンチンでチャーシューを作っとかんとね。袋の中には棒ラーメンと粉末スープと調味油が入っとるわいな。棒ラーメンはホンマ真っ直ぐな棒。てか素麺みたいやん。茹で時間は2分やて。短いわいな。あらかじめスープとか具材とか準備しとかんと。ドンブリに粉末スープと調味油を入れてスタンバッた状態で麺を熱湯に投入。ハイ2分!直ちに麺をあげて具材をトッピング。そやけどアンタ、チャーシューだの茹でタマゴだの白髪ネギだの紅生姜だの焼き海苔だのトッピングしてるうちに1分以上たってまうんよ。こりゃ忙しすぎるでホンマ。途中でヤケクソになって豆板醤とおろしニンニクもトッピングしてみたわいな。ほないただきまひょか。まずはスープから。自分でトッピングしたものが混ざってないとこを飲んでみんとね。ズズズ.... うまーい!正真正銘の豚骨スープ♪ 濃厚で旨味たっぷりやん。こら美味しいわ。そして麺。ノンフライのストレート麺。細くて豚骨スープにピッタリやん。コシもあるし。時間かかったからバリカタじゃないけどね。あとは自作のトッピングと美味しくいただいたわいな。福岡県民のソウルフード、なるほどやん。美味しかった!ごちそうさま。... 続きを読む