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チーズ
梅林堂から販売されている、スイーツです。明治8年 です。名前からは想像のつかないこちら、なめらかで濃厚な、ぽってりとしたクリームチーズとミルクのあんがはいったお饅頭です。... 続きを読む
チーズケーキのようなお饅頭
日本で初めてチーズが作られたのが明治8年という事です。
それがお菓子の名前の由来です。
形はお饅頭ですが、回りはミルク饅頭のような皮で、ねっとりした甘酸っぱいクリームチーズの餡で、食感のアクセントになるドライフルーツが少し入っていて、洋風のチーズケーキの味わいです。
味が薄すぎることなく、ぽってりとして濃厚な口当たりで、満足な美味しさです。... 続きを読む
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