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フルーツとクリームが合って美味しい
お正月にサンローゼ福袋を購入♪
※神戸スゥィーツ 神戸プレミアムロールケーキの方で書きました。
神戸プレミアムロールケーキと同じですね。
牛乳の優しい味がして生地はしっとり... 続きを読む
フルーツのアクセント
ノーマルのロールケーキに続きフルーツロールケーキも購入!
スポンジ生地は一緒でしっかりとむっちり固さです。
中のクリームの上にキウイ、りんご、みかんがのっています
クリームはミルクのコクがしっかりあり、これにフルーツの酸味がアクセントとなりぴったし合います。... 続きを読む
ロール
こちらは、神戸スウィーツのロールケーキです。神戸プレミアム フルーツロールケーキ です。ロールケーキのスポンジ生地はしっとりふわふわ、くちどけなめらかな生クリーム、そしてフルーツ、最高ですね!... 続きを読む
めちゃうまクリーム!!
なにやらおいしそうなロールケーキ発見~!フルーツが乗ってないのもあったけど、乗ってるほうがオトクかと思い、こちらにしました☆
スポンジ生地はメレンゲと牛乳で焼き上げてあるらしく、スフレみたいにしゅわっとしてて、しっとりもっちり弾力があり、卵風味の甘~いスポンジ。
りんご、みかん、キウイがトッピングしてあるんですが、みかんは缶詰めのみかんだし、キウイなんてぶどうの粒かと思ったくらい小さいし、りんごはシロップ漬けみたいな薄っぺらい感じで、あんまりアクセントにもなってないです。見た目のアクセント!
しかし!フルーツが少ないおかげで、ホイップクリームがたっぷり~!しかもこのクリーム、ふわふわ軽い食感でとってもフレッシュ!北海道産生クリームを40%使用してるらしく、とってもミルキーでコクがあり、洋酒も香っておいしい~♪♪スポンジが甘いから甘さ控えめに感じました!... 続きを読む
酔いそうだ
スフレスポンジにはメレンゲと牛乳入りでシュワっとエアリーな口当たり。
ホイップには生クリームが40%配合され練乳のおかげでコクもありますが、フルーツ(りんご、みかん、キウイ)の甘みと洋酒がキツくて結果的にイマイチでした・・・... 続きを読む
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