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箸休め的な和え物に どう使っていいのかわからず、さっと茹でてと思ったら案外しっかりした苗らしく、数分全体がしんなりするまで茹で、水にさらしギュッと絞って、ザクザク切って、胡麻ドレッシングで和えて食べましたが、シャキシャキ感が保たれていて、歯触りよくくせも無く、美味しかったです。 切った後の根に水を取り替えて明るめな所に置いておくと、また、ひょろひょろと苗が伸びてきています。 今度は、ちょっとした彩くらいには使えそうです。 4,5日で15センチ位伸びました。 …続きを読む
情報更新者:もぐナビ 情報更新日:2023/03/17
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箸休め的な和え物に どう使っていいのかわからず、さっと茹でてと思ったら案外しっかりした苗らしく、数分全体がしんなりするまで茹で、水にさらしギュッと絞って、ザクザク切って、胡麻ドレッシングで和えて食べましたが、シャキシャキ感が保たれていて、歯触りよくくせも無く、美味しかったです。 切った後の根に水を取り替えて明るめな所に置いておくと、また、ひょろひょろと苗が伸びてきています。 今度は、ちょっとした彩くらいには使えそうです。 4,5日で15センチ位伸びました。... 続きを読む
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