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おもしろい
箱がよく考えられていて特徴的。
中のクッキー部分は思ったより柔らかく、かじるとホロホロ。
中の餡の部分は、餡というのを忘れるような存在で、和菓子より、洋菓子の雰囲気が強いです。
"ういろう"で有名な、青柳総本家のお品です。... 続きを読む
肝心の小倉が…!
名古屋に行った方からもらいました。
クッキーはしっとりホロホロ系。甘さもしっかり、香ばしさもしっかりあります。
小倉あんは水分少な目の作り。ほっこりとした甘さがクッキーとクリームが合っていて美味しいのですが、粒の固さに少し違和感を覚えます。
クリームがミルククリームだからか小倉を使用しているからなのか、結構和風な味わいですね。素朴さのある味わいです。... 続きを読む
名古屋でおなじみの。。。
名古屋の喫茶店でおなじみの味わい(小倉トースト)をお菓子にしているそうです。
程よいソフト系のクッキー生地の軽い食感を味わいつつ、その間には上品な味わいの小倉あんとクリームがサンド。
甘すぎないフィーリングがとっても優しい味わいでした。
ただね。。。。... 続きを読む
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