情報更新者:もぐナビ 情報更新日:2020/04/10
| カテゴリ | 基本調味料・だし | 内容量 | 1kg |
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| メーカー | 赤穂化成 | カロリー | ---- |
| ブランド |
赤穂化成
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参考価格 | 350円 |
| 発売日 | ---- |
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小さい頃から家の定番。
昔から塩といえばこれを使っている。固まっていてちょっと使いにくいのだけど、舐めると塩気の中にほんのり甘味を感じ、漬物に使うと野菜の甘さが出て、何も他に入れなくてもおいしい漬物になる。値段は高めだけど、一袋あればずいぶん使える。... 続きを読む
定番
にがりを含んだ粗塩のほうが、精製塩より健康に良いので使っています。こちらは、どこでも大抵おいてあるので、リピート率高いです。料理にはもちろんのこと、お風呂に入れたりマッサージに使ったりと大活躍です。... 続きを読む
漬物に
実家の母がたまに、くれるので使っています。目が粗いので、普通の料理の味付けには、あまり使わないで、もっぱら漬物の時に使うことが多いですね。そのほうがこの塩のおいしさが生きていると思います。... 続きを読む
味が濃い
ミネラルが豊富で、精選された塩よりも美味しい気がします。
しっとりしているので、固まり安いのが難点ですが、
味がいいので愛用してます。... 続きを読む
赤穂の天塩
にがりを包含した粗塩です。
ミネラルバランスが摂れたしっとりた感じで、
普段の料理やお漬け物をつけるのに使っています。... 続きを読む
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