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甜麺醤みたい。 なぜかドミグラスソースのような味、風味がある。 中華、洋食に使いまわしできる。 多用途。 あまり和風に感じない。
情報投稿者:AliceoftheCaveさん情報更新者:AliceoftheCaveさん 情報更新日:2011/04/14
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濃厚 常備している味噌だれがなくなったので違うメーカーのものを買ってみました。愛知の味噌だれって甘いものが多いんですが、こちらは若干甘さ控えめで八丁味噌の苦みも感じられます。つけてみそ系が甘すぎると感じる方に良いかも。揚げ物だけじゃなく、おでんや田楽など何にでも合うのでおすすめです。... 続きを読む
甜麺醤みたい。 なぜかドミグラスソースのような味、風味がある。 中華、洋食に使いまわしできる。 多用途。 あまり和風に感じない。... 続きを読む
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