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まったりとろとろ~
広島に工場のある豆腐メーカーのお豆腐です。
130gと小ぶりで、温めても冷やしてもおいしく頂けるとのこと。
私は今回冷たく頂きましたが、口に入れてまず嫌な豆腐臭さが一切ないのに驚きました!すーっと大豆の風味が抜けておいしい!
口当たりもものすごく柔らかく、まさにまったり。... 続きを読む
柔らか豆腐とだしの効いた醤油たれ。
椿き家さんのミニサイズ充填豆腐、まったり豆腐の醤油たれを頂きました。
通常サイズよりも小振りな130gで、量的には少々物足りなさを感じますがお試しするには丁度良いかなと思い購入しました。
日頃頂くお豆腐は木綿が多いので、このとろけるような柔らかさはやや戸惑いましたが舌触りをはじめ、名称通りのまったりとした口当たりは好印象です。
国産大豆100%のまろやかな甘み、旨み溢れるお豆腐はそのままでも十分においしく、添付の醤油たれは... 続きを読む
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