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香川の郷土料理の一つ 香川県の郷土料理と言えばうどんばかりが有名ですが、しょうゆ豆なんてのもあるそうで。 それが観光に行った時に土産屋で200円くらいで売ってたので、物珍しさで買ってみました(^ー^) これは乾燥そら豆を炒ってから、醤油と三温糖、唐辛子等で煮込んだ料理だそうで。 私はそら豆が大好きなので、醤油味なら良いなぁ〜と思い買ってみたんですが…^^; これが私の嫌いなかなり甘口の味付けで…。正直私の口には合いませんでした。 ただ甘い味付けが好きな方には…続きを読む
情報投稿者：踊る埴輪さん情報更新者：踊る埴輪さん 情報更新日：2022/05/30
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香川の郷土料理の一つ 香川県の郷土料理と言えばうどんばかりが有名ですが、しょうゆ豆なんてのもあるそうで。 それが観光に行った時に土産屋で200円くらいで売ってたので、物珍しさで買ってみました(^ー^) これは乾燥そら豆を炒ってから、醤油と三温糖、唐辛子等で煮込んだ料理だそうで。 私はそら豆が大好きなので、醤油味なら良いなぁ〜と思い買ってみたんですが…^^;... 続きを読む
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