「セブン-イレブン アルポルト監修 ミラノ風リゾット」の商品情報

ミラノ風リゾット
もう少しサラサラしてたら、星一つ加算してもいいかな
チーズの味が濃いけど、なにか物足りない
ベーコンじゃなくて、パンチェッタの方がいいかな
ベーコン、そんなに美味しくない... 続きを読む

香るチーズと黒胡椒
イタリア料理は大好きで、自分でも一番よく作ります。
リゾットは、アルデンテに仕上げてもちょっと時間が経つと噛み応えが失われるので、市販は難しいだろうと思いつつ美味しそうなので購入しました。
ミラノ風なので、サフランで色付けられた綺麗な黄色のお米にチーズ、そしてベーコンが乗っています。
サフランとチーズがとてもよく香るミラノ風リゾット。本場のを食べたことはないのですが…。... 続きを読む

濃厚！食感がベチャベチャしちゃってる
ご飯は芯がギリギリ残ってないくらいの硬さに仕上げてあり、リゾットらしさが出てらと思いました。
でも同時に、もちもちベチャベチャした感じもあり、ややマイナスな印象。本格派を謳ってるのでハードル上がってるせいもあります。
チーズが全体的にまわっているので濃厚です。粒が大きめのブラックペッパー効いてるし、アクセントに入ってるベーコンはおいしいのですが、ご飯に対しては少ないので、どうしても飽きてしまいました。
ワインとかに合うかと言うと、... 続きを読む