カテゴリー | 豆腐・油揚げ |
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メーカー | おとうふ工房いしかわ |
ブランド | おとうふ工房いしかわ |
発売日 | ---- |
JANコード | 4909568031074 |
カロリー | ---- |
情報更新者:もぐナビ 情報更新日:2018/05/29
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特製醤油たれ&わさび付き
種別:寄せ豆腐 1丁 315円
2016年現在のパッケージはこんな感じです。
ベースの豆腐はツルンとして上品な豆の旨味があります。これに擦り下ろした山芋が混じってます。食べると山芋の食感や充分な粘り気があって美味しいです。
付属の醤油とわさびとの組み合わせが絶品でした。... 続きを読む
山芋
ほんのり塩気もあり、山芋もはいっている分、甘味もある寄せ豆腐です。
表面や全体に山芋特有のぬめりやとろっとした感じがあり、
山芋粒も残っているので食感もあります。
私の住んでいるところでは一般的ですが、... 続きを読む
山芋を堪能できるお豆腐。
毎日おとうふ工房いしかわさんのお豆腐は頂いていますが、こちらは山芋寄せ豆腐とのことで、珍しそうだなと思い購入しました。
お箸でつまむのが難しいくらいの食感と、山芋特有のつるんとした舌触りで普通の豆腐とは一風変わった感覚が楽しめ、
ダイス状の山芋が食感のアクセントになり、淡泊な味わいと合間って新感覚の味でした。... 続きを読む
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