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つぶがある∴いつもよりさっぱり
コクのあるなめらかな葛を使用し、古くから高野山に伝わる伝統の製法で仕上げた、風味良くとろける様な口あたりのごま豆腐です。□
たまには違うごま豆腐😁て
買ってみたオーカワの白ごま♥️
オーカワむかーし、食べてたけど... 続きを読む
なめらかごま豆腐
なめらかながら、ごま豆腐独特の舌触りが好きです。
確かにごまの風味が引き出されていて、葛粉の苦味なのかわかりませんが、苦味があってこれも好きです。
わさび醤油や甘味噌、あるいはスイーツとしてきなこや黒蜜をかけても、どのようにしてもよさそうなクセのないごま豆腐。
今回はこのままで美味しくいただきました。... 続きを読む
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