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画像提供者:もぐナビ
ボトル500g
瓶130g
ユウキ 四川豆板醤 チューブ100g
チューブ100g
ボトル1kg
瓶225g
瓶60g
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中華の調味料はユウキ 美味しいです これとユウキの花椒をを使うと麻婆豆腐が格段に美味しくなります
情報更新者:もぐナビ 情報更新日:2023/03/27
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色々な豆板醤を試しましたが辛党の私はこれが一番で、かれこれ10年以上使ってます。 しっかりと辛みがあり、箸先程度の少量入れるだけで十分辛くなります。 適度な塩味も絶妙。辛いだけではなく辛味噌としての旨味も感じられます。 味噌と同じ硬さなので取りやすく、液体が零れる事が無いのも地味に良いです。 チューブタイプも使いましたが、適量を的確に取れる瓶タイプの方が好みです。... 続きを読む
中華の調味料はユウキ 美味しいです これとユウキの花椒をを使うと麻婆豆腐が格段に美味しくなります... 続きを読む
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