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素朴な風味。
頂き物のおせんべい。シンプルな南部煎餅 胡麻。小麦粉の香ばしさと胡麻の香ばしさが後引く美味しさでした。塩気は控えめであっさりとした風味。日本茶と合うお味でした。... 続きを読む
地味…
バターも卵も牛乳も、砂糖すら入っていない。お菓子を美味しくする材料、全部なし。おせんべいの中でさえ、ひときわ地味な存在。でも私は、この潔さが好き!シンプルで素朴!
お米ではなく小麦粉のおせんべいなので、バターを塗ったりハチミツや水飴を塗ったり、チョコ系とも相性がいいので甘いココアのお供にしたりしても美味しいです♡もちろん、そのままの塩味を楽しむのが一番ですけどね☆噛めば噛むほどゴマの香ばしい風味が味わえます。
チベットの塩の味はよく分からなかったけど、シンプルな分、素材にこだわっています!たまにはどうですか、こんなのも(*^_^*)... 続きを読む
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