「サッポロ一番 魁力屋 京都背脂醤油ラーメン」の商品情報

人気ラーメン店「魁力屋」の看板メニュー「特製醤油ラーメン」の味わいを大判のどんぶりカップで再現しました。店主監修の下、めんには極力ウェーブをつけず、コシがありながら歯切れがよく、のど越しが滑らかなノンフライ細麺に仕上げました。こだわりの背脂醤油ラーメンスープはポークとチキンのうまみ、背脂のコク、オニオンやガーリックの風味が合わさったあっさりとしながらもコクと深みのある味わいです。チャーシューと背脂加工品のうまみがスープとよく合い、食欲をそそります。具材のコリコリとした食感のメンマに、九条種ネギを60%使用した「あとのせかやく」を加えることで、ネギのさわやかな風味がおいしさをいっそう引き立てます。