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228円+税 千枚漬けの味。 千枚漬から昆布のぬろ~っとした独特のねばりを抜いたらこんな感じかな。 りんご酢仕上げで、甘さも酸味も香りもフレッシュな感じ。漬物と言うより「なます」に近いのかな。 味付けはしっかり濃いめ。 カブも千枚漬けより薄くシャリシャリした歯応え。 カブ以外の壬生菜、人参、昆布は彩り程度の量。 甘めのなます食べたいとき用かな。
情報投稿者:omnivoreさん情報更新者:もぐナビ 情報更新日:2018/01/09
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228円+税 千枚漬けの味。 千枚漬から昆布のぬろ~っとした独特のねばりを抜いたらこんな感じかな。 りんご酢仕上げで、甘さも酸味も香りもフレッシュな感じ。漬物と言うより「なます」に近いのかな。 味付けはしっかり濃いめ。... 続きを読む
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