「モンテ チボッタ 亜麻仁オイル」の商品情報

亜麻仁オイル
久しぶりにまた使いたくなって、ちょうどお試しぐらいで使える量のものを見つけたので購入。ネットで見た定価よりは少し安く売ってました。
遮光ビンで液だれもしにくく良いかと。お味は、そのまま小さじ1をスプーンでパクリといくとほんのり苦味とピリッと感があります。バケットやサラダや豆腐にかけたりすると少し魚の脂っぽい感じの風味がありますが良く合います。くせはほんの少しあるけど、もともとこんなもんですし、以前に輸入物の色んなところのを摂ってたのでお味はさほど変わりないかな。
たまに無味無臭とかはあるけど、それは摂りやすくするために精製されてそうだし、好みもありますし。小さいので、すぐに使いきれるサイズで酸化も大丈夫そう。酸化するとえぐみが出るらしいし。開封1ヶ月で使いきったら良いと聞いたので。まだそんなのに出会ってないのでわかりませんが、冷蔵庫の邪魔にもならないし、1日小さじ1でいいので、1ヶ月以内で使いきれます。
低温圧搾、無精製、無添加... 続きを読む