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しっかり濃いめにしゃきっとくったくた☆彡
アスパラのおひたし。
スーパー惣菜です。たまに買います。
細身のアスパラいっぱい。
くったくたでやわらかい。... 続きを読む
ダシの染みたアスパラガス
アスパラは好物のひとつですが、結構値が張る上に買ったときに筋っぽいと地味にヘコむ。おひたしも作れるけどな…と思いつつ半額だったのでついつい買い。原材料はアスパラ、カツオ削り節、だし、醤油、砂糖、みりん…などなど。
アスパラに鰹節がまぶされて、少々クタっとなっています。出来たてじゃないので食感も柔らかくなっていますが、その分ダシが染みて美味しい。グニャグニャな訳じゃなくてちょっとシャキっとした食感も残ってました。
ダシが効いているので軽く食べちゃいますね。ほっこり満足です。素朴で美味しい和惣菜でした。
26kcal... 続きを読む
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