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同じ黄桜さんのホワイトビールのラッキーキャットと同じと思って成分見たら、ラッキーキャットは山椒、和かすみはコリアンダーとちょっと違った!
黄桜さんから発売されています、和の彩り 和かすみ350ml缶。副原料にゆず使用でまろやかな小麦使用のホワイトビール(発泡酒)です。
じゃ同じ黄桜さんのラッキーキャットと同じと思ったんですが、ラッキーキャットは山椒、和かすみはコリアンダー使用とちょっと違いました。
個人的には苦手なコリアンダーなんですが、あまり気にもならず、なかなか美味しくいただきました(^ ^)。... 続きを読む
酵母の濁り具合が素敵(^ ^)
黄桜さんが製造し 三井食品さんから発売されています 和の彩り 和かすみ ホワイトエール 350ml缶。アルコール度数5パーセント 麦芽(麦芽使用率78%以上)、ホップ、小麦、ゆず、コリアンダー使用 日本では税法上 発泡酒扱いになります。大麦麦芽に小麦を加え、京都 伏見の水で醸造した、小麦本来のおいしさてほのかな柚子の風味をそのまま生かした、すっきりとした味わい。グラスに注げば、目の前にかすみたなびく 和かすみ ホワイトエール 早速試してみました ベルジャンホワイトによくあるコリアンダー入りの小麦使用のホワイトビール 個人的には コリアンダー苦手なんですが 控えめな味わいでこれならいけますね (^ ^)。... 続きを読む
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