情報更新者:もぐナビ 情報更新日:2019/02/21
カテゴリ | パスタソース | 内容量 | 120g |
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メーカー | ニップン | カロリー | ---- |
ブランド |
ニップン
>REGALO
ニップン |
参考価格 | 250円 |
発売日 | 2017/2/20 | JANコード | 4902170057142 |
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コクがある
パスタはカルボナーラかタラコが好きです。
商品名やパッケージからこだわりが伺えます。
他のパスタソースに比べサラサラ水っぽくパスタに絡み易いです。
濃厚なチーズの様なまろやかさの中に卵と牛乳のコクがありレトルトとしてはクオリティが高い方だと思います。... 続きを読む
追いチーズでさらにおいちぃ💕
外食の機会はめっきり減り、家でもめったに食べませんが、パスタはクリーム系が好きです。オイル系と違って、大きく失敗することもないですしね。
いだだきもののパスタソース。「家庭に常備してある卵とチーズで作るシンプルな一品」それがカルボナーラの原点らしいです。カルボナーラって生クリームたっぷりこってり、高カロリーなイメージがありますが、こちらはわずか127kcal。
画像なくて申し訳ないのですが、黄色味の強いソースはたっぷり。粗挽きの黒胡椒と、細切れベーコンかチラホラ。チーズ臭強めだから、苦手な人は「ウッ...」となるかも。チーズはペコリーノ・ロマーノ主体だそう。
ほどよいコクは卵黄によるものでしょうね。匂いほどチーズチーズしていないので(私のモノサシですが)さらにパルメザンと黒胡椒足しました。いい感じです。きのこなども入れたなーらもっとおいしいはず! ... 続きを読む
原点
カルボナーラの「原点」とは?ということで下調べ。
どうやら、大きな違いは生クリームを使わず、卵黄とチーズ、パンチェッタ、黒胡椒で作るシンプルなもの、らしい。
ちなみにその原点たるカルボナーラは食べたことがありません。
開封すると、確かに、普通のカルボナーラより黄色みが強いかも?... 続きを読む
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