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豆腐屋さんのスイーツ🍵
三代目 茂蔵という豆腐屋さんの直売店舗で購入できるスイーツです。スイーツ系は一期一会になる可能性大なので、見つけて即買いました。
ラズベリーとブルーベリーの二個入り。「大粒果実をたっぷりの生クリームで贅沢に包み込んだデザートです」とのこと。豆腐屋さんだけど、別に豆乳使ってるとかではなく普通のホイップクリームみたい(-_-)…
皮はもっちりやや硬め、中は本当に大粒で、各々6個ほど入ってました!ブルーベリーは甘みがあり、ラズベリーは酸味がよく出てるので違いを楽しめます。余計な手を加えず素材が生きてますね☆クリームは…ちょっとチープ感あってとろりんとはしてませんが、ほんのりミルキーでくどくありません。
洗練されてる!という程ではないですが、ごろごろフルーツが嬉しい手作り感のある美味しいスイーツでした!... 続きを読む
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