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文字化けしたので書き直します
神戸の某スーパーでゲット！探し回ってたんですよねw
まず、しゅー皮。いつものモンテール。柔らか目。
クリームは、サワークリームとはちみつが入っているとのこと。
はちみつのほうが強いかな。... 続きを読む

素朴な甘さを際立たせる儚い食感。
ローソンマチカフェブランドの焼き菓子シリーズから、以前頂いたころほろクッキーの別フレーバーであるこちら、和三盆味を頂きました。製造元は同じくヨックモックさんです。
一見は四角い固め食感にも見えつつ、口に含むとほどけるように砕ける口当たりのころほろクッキー。そんな柔い食感に同化するような和三盆使用のこちらは淡いベージュ色とどことなく懐かしい香りが漂います。
一口試食すると、粉感がはらりと口溶け、ぱらぱらと静かに消えてゆく、粉雪を彷彿させる儚い食感は相変わらずです。
そして和三盆の素朴なのにやさしい、尚且つコクのある嫌味ゼロな甘さはとても上品。お茶請けにも用いたいおいしさです。... 続きを読む

ほんわかと包み込む甘さと抹茶のビター感。
ローソンオリジナルブランドのマチカフェ焼き菓子シリーズよりこちらのバウムクーヘン、シーズン最盛期な抹茶フレーバーのものを頂きました。製造元はオイシスさんです。
輪切りカットされた年輪部分はややくすんだ深緑色の抹茶感豊かなふかふかの弾力ある生地、個包装を開けるとふんわり漂ってくる奥行きある抹茶風味が鼻孔を擽ります。
一口試食してみると、表面は吸い付くようにしっとり、口に含めばやわらかな食感のやさしい口溶けが始まり、苦みを抑えた親しみやすい甘みのある抹茶風味が広がります。
パッケージ表記にあるほろにが感が全く無い訳ではありませんが、ソフトな口当たりと食感が甘みを助長しているような印象を個人的には覚えました。... 続きを読む