山田養蜂場 パクチー蜂蜜
商品情報詳細
パクチーから採れる希少な蜂蜜
近年のエスニック料理ブームでも話題のパクチー。「パクチー」とはタイでの名称であり、英語圏では「コリアンダー」と呼ばれ、コリアンダーシード（種）といえばスパイスの原材料としても有名です。
葉・種とともに古くから世界各地で食されてきたパクチーですが、蜂蜜が採れることはあまり知られておらず、また数年に一度しか品質の良い蜂蜜が採れないため、大変希少性の高い蜂蜜とされています。
葉・種とともに古くから世界各地で食されてきたパクチーですが、蜂蜜が採れることはあまり知られておらず、また数年に一度しか品質の良い蜂蜜が採れないため、大変希少性の高い蜂蜜とされています。
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