「ゆるりむ」さんの「あんがぎっしりメロンパン」についてのクチコミ・評価

Name: ぎっしり感のある粒あんのみ…
Item: ヤマザキ あんがぎっしりメロンパン 1個
Rating: 4
Author: ゆるりむ

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ヤマザキ　あんがぎっしりメロンパン

ゆるりむさんのクチコミ

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ゆるりむ (793)

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ゆるりむさんの評価


		4

ぎっしり感のある粒あんのみっしりメロンパン風和菓子ぱん
前からスーパーで見かけていて、ちょっと気になっていたこのメロンパン。
一時期、安売りしてくれていた期間に購入を逃してしまい、なかなか買う機会を失っていたのですが。
改めて手にとってみて、パッケージのネーミングが気になりました。
たっぷりでも、しっかりでも、ずっしりでもなく。
『あんがぎっしり』
それ、どゆことですか？
とりあえず。
そのぎっしりとはどんなものか知りたくて、今回はこのパンを買ってみることにしました。

袋をあけると。
なんとも芳ばしい匂いが漂いました。
（焼菓子的？むしろパンの耳部分のこんがりとした匂いに近いような？）

出してみると。
一般的な普通のメロンパンよりも、ひと回り小ぶりな印象の丸いドーム型。
色白のビス部分は、なんとも生地がみっしりとした密度ある感じで、硬めの感触。
端の方がさらっと乾いていて、上の方がほんのりしっとり感。
表面にはキラキラと光るグラニュー糖が、あちこちに散りばめられているのが分かりました。

とりあえず、半分にカットします。
まず。ちょっぴり驚いたのは、ビス部分の厚み。
フィリング部分を覆うように、上部のドーム型に沿ってほとんど均一な状態で、メロンパンにしては厚めにのせられている様子です。
それに接する粒あんの上のパン生地はすごく薄くて、皮一枚みたいな感じの、そこだけはある意味薄皮。
逆にその他やフィリング下のエリアのパンが、ほどよくきめが整う様子の、みっしりとした密度あるような硬めのもので、厚みがありました。
そして。
その中のフィリングは、小豆の粒がほとんど潰れているようでしたが、これもまたなんともねっとりと粘度ある様子で、ある意味ぎっしりとした密度を感じるような粒あんでした。

とりあえず、いただきます。
メロンパンにしてはきめが細かめに思える生地は、最初の口あたりは強いようですが、ほどなくねっとりとなめらかになってくような、ちょっと薄味なスナックパンのようにも思える口どけの良い印象です。
ほんのりと甘くて、どこか塩気もあるようでした。

そして表面のビス部分。
これは思ったよりもサックサクでは無いよう、粉っぽくてほどよくしっとりながら、さっくりほろっとした素朴なクッキーを思わせる様子。
その状態によって、ジャリジャリ、シャリショリ、とグラニュー糖の食感も楽しめます。
端の方はしっとりながらもほろりと。
上の方は端よりしっとりとややソフト。
今回購入したものは、どちらもベタつきない程度のしっとり感でした。
（これは通常のメロンパンによくあるように、賞味期限に近づくにつれてしっとり感がアップします）
甘さはややひかえめな印象で、ほのかな塩気もあるようでした。
これだけを味見していて、ふと。
なんとなく、どこか甘食の風味に似ているような気もしたりして。。。
今度はパンとビスを一緒に食べてみると、なんだか、ますます食べ心地が甘食みたいな気が。。。
（↑あくまで、極めて個人的な印象です）

さて。中の餡は、粒が粗めにつぶされているような感じで、残った小豆の皮を噛むたびに、小さくサクサクとした食感がありました。
そして。舌にザラつきを感じる、ねっとりと粘度ある濃いめの口あたりで、甘さもしっかり。
あんぱんなどのフィリングにしては水分がすくなめの印象で、どちらかといえば饅頭や大福などの和菓子に入る粒あんの状態に近いような気がしました。

確かに。
ビス部分も、中のあんも、下のパンの厚みも。どれもだいたい均一な感じで、どこを食べても3つを味わえるような造りになっている（それを目指している？）感じでした。
ほんのり芳ばしい油脂（マーガリンのちょいバタ）感もあり、粒あん入りのしっとり焼菓子のような、なんとも芳ばしい和菓子感。
なんとなく。
パンと言うよりも、周りが洋菓子系の芳ばしい生地の饅頭みたいな、和菓子に近いような印象を受けました。

残りの半分は、試しにリベイク。
ビス部分を焦がさないように気をつけながら、トースターにてよく焼きに。
すると。
ビスがサックサク。
パンはしっとりふわふわ。
中の粒あんは、ほかほかのあんまんの中身みたいな感じに。
特にビス部分が、ほどよい甘みとほんのり塩気の、どこかマガ？バタ？感ある芳ばしい風味の素朴なカリっとしたクッキー（←長い）になって、お菓子感アップ。
これはこれで軽めの食べ心地になり、個人的に楽しめました。

あんがぎっしり入っているというより、ぎっしりとした粒あんがみっしりとした外側に包まれているような、食べごたえのある和菓子寄りのパンでした。
私的に結構好きな感じで、良かったです。

あんがぎっしりメロンパン：396kcal
（購入額：税抜118円）

☆計量数値（参考までに）
実質量：120g

イーネッ!!: 24

入手：購入品/スーパー/平和堂

食べた日：2023/02

投稿日：2023/02/18

コメント(11件)

他の8件のコメントを表示

そうそう、アマンディ？確かそんな名前の冷凍のできあがってるホイップ！
あれにはだいぶお世話になったなぁ…(お世話になったけど名前覚えてない
液体生クリームね〜、ちょっと挑戦してみよっかな？

By 天月レアさん 2023/02/19 00:54:23

: -

これ、私も気になってるんですけど、未だ見かけたことないんですよ〜(T_T)
和菓子でクッキー生地っぽい黄身あんの饅頭とかあるからそれに近いのかな✨表現がわかりやすいのでますます気になります‼️ホイップ入れたら最強ですね笑

By きみまろさん 2023/02/23 21:14:42

: -

きみまろさん☆
それぞれを食べると別々の味なんですが、同時に食べているとそんな和菓子系の洋風饅頭の粒あんタイプを食べているような気がしました🤭
そうなんですよ♪中の空洞にホイップ入れたら間違いないです(*´艸｀*)♡
あ。でも。なかなか見つかりませんか。。。くすん😿💧
どうか。きみまろさんも、近いうちに、このパンと出会えますように✨

By ゆるりむさん 2023/02/24 00:43:19