「Memo」さんの「台湾カステラ」についてのクチコミ・評価

台湾カステラ勉強しろ
台湾カステラとゆう名前をつけた、シフォンケーキです。がよいかと🙂
味は最近良くなってきたヤマザキの生乳に近づけてるホイップ。
スポンジも卵感強からすきやで。... 続きを読む

甘い…
甘過ぎ。柔らかすぎ。違う名前で商品があるはず。名前だけ変えた❓️ っていうくらい、ただの菓子パン❗️ ヤマザキ、これもマリトッツォも常温商品は旨くない。話題になっている名前に釣られてしまった... 続きを読む

めちゃうま！
台湾カステラは初めて食べたんですがめっちゃ美味いですね。
見た目はすごく甘そうなんですが食べてみたらスッキリした甘さ。
中のクリームはちょっと重い感じもするけど常温だとしょうがないんですかね。
生地はふわふわでとても美味しいです。... 続きを読む

ちょっと甘い
台湾カステラと言うより甘いシフォンケーキに、生クリームが挟まっている感じでした。
周りにまぶしてある粉糖が半端なく甘かったです。... 続きを読む

台湾カステラ、お初。
ふわっと軽い口あたりで
食べやすいけれど
ちょっと甘すぎかなぁという印象。
次は買うかな？... 続きを読む

シフォン食感だけどカステラの味
黄色い生地はふわっと軽くてシフォン生地のようですが、しっかり卵系のにおいと実際の甘さで、王道カステラを感じます。台湾カステラはもっと白くてメレンゲの存在感強い印象なのですが、思い違いかな？
サンドされたホイップクリームは、常温でも結構硬い割には油脂っぽいヌメりは主張しておらず、スイスロールの間に入った白いクリームと、お手軽ホイップの間のような感じでした。乏しさの無い位に入っていますが、たっぷり！という印象は無かったです。
同社製品では、やはり他社コンビニの椎茸ホイップサンドか、まるごと苺が好みです。... 続きを読む