「レビュアー」さんの「帝国ホテル フレンチオニオンスープ」についてのクチコミ・評価

レビュアーさんの評価

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玉ねぎの食感も楽しめる味わい深いスープ。
帝国ホテルブランドの缶入りスープ、先日のコンソメスープに続きオニオンスープを頂きました。
バターであめ色になるまで炒めた玉ねぎを使用し、さらにうきみとして細切れになった玉ねぎが入った、食感も楽しめるオニオンスープです。
味わいは油分が程よく浮いたスープに、バター、ブイヨンの芳醇な香りが鼻腔をくすぐり、甘みと旨みが凝縮した玉ねぎのおいしさが溶け込んだスープが口の中に広がります。
そのまま頂くのはもちろんのこと、スープベースとして、オニオングラタンスープとして調理するのもまた格別のおいしさになるだろうと思います。
一缶500円超と割高なスープですが、たまの贅沢品としてまた頂きたい価値ある缶スープなのは間違いありません。